Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A może tak włoskie smaki z pesto i pomidorami suszonymi. Warkocz jest obłędny na ciepło i zimny. Do pracy, do szkoły, na imprezę. Niby nic wielkiego a jakie dobre.Każdy sobie poradzi bo jest prosty do zrobienia.Pesto zrobiłam sama ale można użyć kupne.
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 28
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 107
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 28
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 107
Składniki
Do miski wsypuję dwie łyżki mąki dodaję drożdże szczyptę cukru i wody tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, wodę letnią. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia.Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, olej, wodę i wyrabiam ciasto mikserem aż będzie elastyczne.
Składniki pesto przekładam do garnka i miksuję blenderem, doprawiam na końcu.
Odstawiam na 2 godziny do wyrośnięcia.
Ciasto przekładam na deskę podsypaną mąka, dzielę na trzy części, rozciągam na prostokąt 35x10 cm, smaruje pesto zostawiając po 1 cm z każdego brzegu, układam pomidory suszone pokrojone i zwijam w rulon od dłuższego boku, sklejam końce.
Tak samo robię z pozostałymi paskami ciasta. Splatam je w warkocz i odstawiam d wyrośnięcia na 30 minut. wcześniej władam go do keksówki wysmarowanej. Przed pieczeniem smaruję jajkiem rozbełtanym.
Piekarnik nagrzewam do temp 210 stopni i piekę 10 minut potem zmieszam na 165 stopni i piekę jeszcze 40 minut.