Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A może tak włoskie smaki z pesto i pomidorami suszonymi. Warkocz jest obłędny na ciepło i zimny. Do pracy, do szkoły, na imprezę. Niby nic wielkiego a jakie dobre.Każdy sobie poradzi bo jest prosty do zrobienia.Pesto zrobiłam sama ale można użyć kupne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
121
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12616
36
5
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 160
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
121
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12616
36
5
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 160
6
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Warkocz z pesto i pomidorami
kalina11
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- pesto: 1 doniczka bazylii
- 2 łyżki słonecznika
- 2 łyżki sera żółtego startego
- sól, pieprz
- 2 ząbki czosnku
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- ciasto: 20 dkg mąki do pizzy typ 00
- 20 dkg mąki pszennej typ 500
- 2 dkg drożdży
- 1 łyżeczka soli himalajskiej
- 1 i 1/4 szklanki wody letniej
- 3 łyżki oleju
- cukier szczypta
- pozostałe: 4 suszone pomidory
- 1 jajko
- 1 słoiczek pesto zielonego
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypuję dwie łyżki mąki dodaję drożdże szczyptę cukru i wody tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, wodę letnią. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia.Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, olej, wodę i wyrabiam ciasto mikserem aż będzie elastyczne.
2
Składniki pesto przekładam do garnka i miksuję blenderem, doprawiam na końcu.
3
Odstawiam na 2 godziny do wyrośnięcia.
4
Ciasto przekładam na deskę podsypaną mąka, dzielę na trzy części, rozciągam na prostokąt 35x10 cm, smaruje pesto zostawiając po 1 cm z każdego brzegu, układam pomidory suszone pokrojone i zwijam w rulon od dłuższego boku, sklejam końce.
5
Tak samo robię z pozostałymi paskami ciasta. Splatam je w warkocz i odstawiam d wyrośnięcia na 30 minut. wcześniej władam go do keksówki wysmarowanej. Przed pieczeniem smaruję jajkiem rozbełtanym.
6
Piekarnik nagrzewam do temp 210 stopni i piekę 10 minut potem zmieszam na 165 stopni i piekę jeszcze 40 minut.