Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste, szybkie danie a zarazem pyszne i afektowne. Zapiekanka może być daniem głównym i przekąską. Doskonale sprawdza się jako śniadanie do pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
120
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12586
36
5
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 155
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
120
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12586
36
5
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 155
6
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Warzywa w cieście po chińsku
KORAL
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 250 g
- Drożdże 15 g
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- śmietana 18 % 6 łyżek
- ok.2 łyżki mleka
- lubczyk 1 łyżeczka
- czosnek niedźwiedzi 1/2 łyżeczki
- sól, pieprz
- Nadzienie : chińska mieszanka warzywna z pędami bambusa i grzybami mun 450 g ( mrożonka )
- pierś kurczaka 400 g
- 1 duża czerwona cebula
- ostra papryka, curry, kurkuma
- przyprawa chińska 5 smaków ok.1 łyżeczka
- sól, pieprz
- rosół drobiowy około 100 ml
- ok.4 łyżki lekko prażonych ziaren sezamu
Sposób przygotowania:
1
Mięso i cebulę kroimy w cząstki i dokładnie rozdrabniamy w robocie. Najlepiej robić to w trybie pulsacyjnym.
2
Na sporej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i szybko przesmażamy mięso. Gdy mięso zbieleje dodajemy mieszankę warzywną, wszystko często mieszając podsmażamy ok.10 minut. W trakcie smażenia podlewamy rosołem i przyprawiamy.Studzimy.
3
Ciasto. Do przesianej mąki kruszymy drożdże, posypujemy szczyptą cukru. Dodajemy przyprawy, śmietanę, jajko, mleko, olej i zagniatamy ciasto. Powinno być dość luźne ale zwarte. Odstawiamy do wyrośnięcia. Potem ciasto dzielimy na pół i jedną połowę jeszcze na pół. Spód blaszki 33 X 8 cm lekko wysmarowanej tłuszczem wypełniamy rozwałkowaną 1/4 częścią ciasta. Następnie nakładamy 1/3 warzyw, potem 1/4 rozwałkowanego ciasta, znów 1/3 warzyw, pozostałą 1/2 ciasta i pozostałą 1/3 warzyw. Wyższe warstwy ciasta dobrze jest ponakłuwać widelcem.
4
Ostatnią warstwę warzyw posypujemy lekko uprażonymi na suchej patelni ziarnami sezamu. Z odrobiny ciasta można zrobić ozdoby. Pieczemy w 180 C około 60 minut.