Smaker
Tłusty Czwartek

Węgierski chleb farmerski

01.02.2014 Odsłon: 2046
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
aniolywkuchni
aniolywkuchni

Chrupiący, świeży, domowy chleb...marznie...Nasza kolejna propozycja na chlebowe pieczenie:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39568

30 min
82
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95608

30 min
136
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 43753

15 min
50
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 421

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 461

15 min
3
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163017

>60 min
237
Śniadania
Węgierski chleb farmerski
Autor:
aniolywkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 450g mąki pszennej /może być chlebowa/,
  • 1 łyżka cukru,
  • 20g świeżych drożdży,
  • 275g ciepłej wody,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżeczki soli,
  • kminek, suszony koperek,
  • 1 jajko, sól do posmarowania wierzchu,
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuszczamy z wodą, dodajemy cukier i 2/3 mąki /tak aby powstało gęste ciasto/. Odstawiamy do wyrośnięcia /30 minut/. Resztę mąki mieszamy z solą, 2 łyżkami koperku i kminku. Masło rozpuszczamy w rondelku.Do wyrośniętego rozczynu dodajemy mieszankę mąki z ziołami i przestudzone masło. Wyrabiamy ciasto ok.10 minut.Odstawiamy na ok. 40 minut do wyrośnięcia.

2

Po tym czasie formujemy okrąg lub wkładamy ciasto do przygotowanej foremki.Odstawiamy na kolejne 40 minut. Następnie smarujemy bochenek roztrzepanym jajkiem i posypujemy koperkiem, kminkiem i nacinamy ciasto wzdłuż. Przez 5 minut pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po tym czasie obniżamy temp. do 180 stopni i pieczemy ok. 20-25 minut