Smaker
Ewa Gotuje

Wytrawna rolada drożdżowa

24.04.2018 Odsłon: 1224
5.0 (28 oceny)
Wytrawna rolada drożdżowa
>60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Bardzo smaczne ciasto na śniadanie lub podwieczorek. Do tego herbata lub kawa i nic więcej nie trzeba do szczęścia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6434

>60 min
47
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1954

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1641

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6271

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1807

>60 min
4
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1889

60 min
2
Śniadania
Wytrawna rolada drożdżowa
Wytrawna rolada drożdżowa
Autor:
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 50 dag mąki pszennej
  • 2 jajka wiejskie ( temperatura pokojowa)
  • 1/2 kostki miękkiego masła
  • 1 szkl. ciepłego mleka
  • 1 opakowanie drożdży suszonych instant
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1-2 łyżki otrębów owsianych
  • Farsz:
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 1 średni por
  • kilka łyżek oleju rzepakowego
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra
Sposób przygotowania:
1

Cebulę, czosnek, paprykę i pora zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Udusić na patelni na oleju rzepakowym. Dodać przyprawy. Wystudzić.

2

Mąkę przesiać do miski. Dodać drożdże, cukier, sól, 1 jajko i żółtko, miękkie masło i ciepłe mleko. Wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na kilka minut. Nie musi wyrastać. Rośnie dopiero w piekarniku.

3

Rozwałkować ciasto na prostokąt o bokach około 30x32 cm. Nałożyć równomiernie zimny już farsz. Zwinąć roladę i przenieść ją do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wymiary keksówki 10x30 cm. Wierzch posmarować rozmąconym białkiem i posypać otrębami. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C 50-55 min.