Smaker
Sylwester

Wytrawna rolada drożdżowa

24.04.2018 Odsłon: 1203
5.0 (28 oceny)
>60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Bardzo smaczne ciasto na śniadanie lub podwieczorek. Do tego herbata lub kawa i nic więcej nie trzeba do szczęścia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2651

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 638

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1332

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458183

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1589

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2343

30 min
6
Śniadania
Wytrawna rolada drożdżowa
Autor:
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 50 dag mąki pszennej
  • 2 jajka wiejskie ( temperatura pokojowa)
  • 1/2 kostki miękkiego masła
  • 1 szkl. ciepłego mleka
  • 1 opakowanie drożdży suszonych instant
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1-2 łyżki otrębów owsianych
  • Farsz:
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 1 średni por
  • kilka łyżek oleju rzepakowego
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra
Sposób przygotowania:
1

Cebulę, czosnek, paprykę i pora zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Udusić na patelni na oleju rzepakowym. Dodać przyprawy. Wystudzić.

2

Mąkę przesiać do miski. Dodać drożdże, cukier, sól, 1 jajko i żółtko, miękkie masło i ciepłe mleko. Wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na kilka minut. Nie musi wyrastać. Rośnie dopiero w piekarniku.

3

Rozwałkować ciasto na prostokąt o bokach około 30x32 cm. Nałożyć równomiernie zimny już farsz. Zwinąć roladę i przenieść ją do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wymiary keksówki 10x30 cm. Wierzch posmarować rozmąconym białkiem i posypać otrębami. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C 50-55 min.