Mięso kroimy w kostkę, żeby potem zmielić w maszynce na grubych oczkach. Czosnek dorzucamy do mielenia mięsa , dodajemy przyprawy i wodę, a potem wyrabiamy/mieszamy...dobrze wyrobione mięso wstawiamy do lodówki na noc. Jelita płuczemy pod kranem i nadziewamy na lejek napełniamy powoli mięsem i zakręcamy pętka.No i już mamy kiełbasę, którą można sparzyć, ale również surową przechować w lodówce. Na czym polega domowe parzenie kiełbasy, do zagotowanej wody wkładamy kiełbasę i zostawiamy aż ostygnie. Tak przygotowaną kiełbasę możemy zjeść od razu, a po lekkim osuszeniu nadaje się do zamrożenia

Biała kiełbasa.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Biała kiełbasa.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy