Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny salceson z mięsa drobiowego bez konserwantów i ulepszaczy. Poza tym szybki w wykonaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10702
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4803
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9144
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10702
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4803
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9144
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
REKLAMA
Wędliny
Domowy salceson drobiowy.
danutast1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1,30 kg kurczak
- włoszczyzna
- 3 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 35 g żelatyny
- Woda
- Pieprz , sól
- 2 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżka czosnku granulowanego
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka podzielić na kawałki i włożyć do garnka. Zalać niewielka ilością wody ( tak by mięso w czasie gotowanie nie przywarło do garnka ). Dodać włoszczyznę, czosnek, ziele angielskie i sól. Gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu do miękkości mięsa ( co jakiś czas mięso obrócić ).
2
Ugotowane mięso wyjąć, przestudzić i obrać. Wywar z mięsa przecedzić przez sito i do gorącego dodać żelatynę, czosnek granulowany ewentualnie doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Butelkę po wodzie mineralne obciąć w połowie i nałożyć rozdrobnione mięso. Następnie zalać wywarem.
3
Tak przygotowany salceson włożyć do lodówki na kilka godzin ( najlepiej na noc ). Po tym czasie przeciąć butelkę ostrym nożem i wyjąć salceson. Smacznego życzę :)