Smaker

Domowy salceson w butelkach

09.11.2021 Odsłon: 13184
5.0 (18 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszny domowy salceson

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3663

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18896

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 22907

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92488

>60 min
102
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1250

>60 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 5713

30 min
15
Wędliny
Domowy salceson w butelkach
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • głowizna wieprzowa płowa głowy
  • duża golonka wieprzowa
  • Sól 1 łyżka
  • liście laurowe
  • woda z gotowania mięsa 1 litr
  • ziarna ziela angielskiego
  • przyprawa do mięsa 1 łyżka
  • czosnek główka
  • papryka ostra duża szczypta
  • majeranek 1 łyżeczka
  • kminek cały 1,5 łyżeczki
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso rozdrabniam i gotuję do mieliści aż będzie odchodzić od kości i w wodzie by było całkiem zakryte dodaję łyżkę soli i kilka listków laurowych i ziaren ziela angielskiego .

2

Ugotowane mięso wyjmuję czekam aż przestygnie i oddzielam od kości robiąc większe rwane kawałeczki ,następnie mięso łączę z przyprawami dodaję 1 litr bulionu w którym sie gotowało mieszam dokładnie smakuję ewentualnie doprawiam sola i pieprzem do smaku .

3

Plastikowe umyte butelki obcinam w połowie i do dolnej części nakładam, mięso na salceson ususzam tak przygotowane mięso w butelkach wstawiam na cała noc do lodówki

4

Po nocy w lodówce salceson jest gotowy rozcinam butelkę i wyjmuję salceson i można zajadać smacznego