Smaker

Domowy salceson w butelkach

09.11.2021 Odsłon: 13082
5.0 (18 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszny domowy salceson

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 140

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 244

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19043

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4388

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 363

60 min
3
Wędliny
Domowy salceson w butelkach
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • głowizna wieprzowa płowa głowy
  • duża golonka wieprzowa
  • Sól 1 łyżka
  • liście laurowe
  • woda z gotowania mięsa 1 litr
  • ziarna ziela angielskiego
  • przyprawa do mięsa 1 łyżka
  • czosnek główka
  • papryka ostra duża szczypta
  • majeranek 1 łyżeczka
  • kminek cały 1,5 łyżeczki
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso rozdrabniam i gotuję do mieliści aż będzie odchodzić od kości i w wodzie by było całkiem zakryte dodaję łyżkę soli i kilka listków laurowych i ziaren ziela angielskiego .

2

Ugotowane mięso wyjmuję czekam aż przestygnie i oddzielam od kości robiąc większe rwane kawałeczki ,następnie mięso łączę z przyprawami dodaję 1 litr bulionu w którym sie gotowało mieszam dokładnie smakuję ewentualnie doprawiam sola i pieprzem do smaku .

3

Plastikowe umyte butelki obcinam w połowie i do dolnej części nakładam, mięso na salceson ususzam tak przygotowane mięso w butelkach wstawiam na cała noc do lodówki

4

Po nocy w lodówce salceson jest gotowy rozcinam butelkę i wyjmuję salceson i można zajadać smacznego