Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka faszerowane to jedna z propozycji najczęściej chyba goszczących na wielkanocnych stołach. Są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a przy tym smaczne, kolorowe i można je zrobić na wiele sposobów. Jajka faszerowane to doskonała przekąska zarówno na Wielkanoc, jak również inną uroczystość domową lub przyjęcie. Zresztą, co stoi na przeszkodzie, aby przygotowywać je od tak, trochę częściej ?:) Polecam ślicznie przepis. Korzystajcie i ulepszajcie go oczywiście :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2150
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12303
7
5
Przepis dnia
28
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2150
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12303
7
5
Przepis dnia
28
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Jajka faszerowane z chrzanem i pasztetem z królika
Kate85
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 10 jajek, ugotowanych na twardo, obranych ze skorupek
- 1 puszka dobrego pasztetu z królika (ok.20 dag)
- ok. 20 dag małych pieczarek, drobno pokrojonych
- 1 czerwona cebula, drobno posiekana
- 3 łyżki tartego chrzanu
- 3 łyżki gęstej śmietany
- kawałek czerwonej papryki, pokrojony w drobną kostkę
- sól i pieprz do smaku
- zielenina do dekoracji
- sos do jajek:
- 1 szklanka majonezu
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
- żółtka 10 jajek ugotowanych na twardo
- 2 łyżki keczupu (ew.)
- 2 łyżki musztardy
- sól, pieprz do smaku
- kilka kropel soku z cytryny
- 1-2 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane i obrane jajka przekrawamy wzdłuż na pół i delikatnie wyjmujemy żółtka, które odkładamy do miseczki na przygotowanie sosu do jajek. Białka układamy na deseczce.
2
Drobno posiekaną cebulę zasmażamy na oliwie, gdy się zeszkli dodajemy drobno posiekane pieczarki i, często mieszając, podsmażamy, aż puszczony przez grzyby sok całkowicie wyparuje - odstawiamy do wychłodzenia.
3
Pasztet rozcieramy ze śmietaną i chrzanem na jednolitą masę, dodajemy pieczarki z cebulą oraz czerwoną paprykę, doprawiamy do smaku i wyrabiamy. Gotowym farszem napełniamy połówki białek ("z czubkiem"), układamy na półmisku udekorowanym zieleniną.
4
Przygotowujemy sos: majonez mieszamy ze śmietaną, keczupem (ew.), posiekanym koperkiem, musztardą i roztartymi żółtkami, doprawiamy do smaku i polewamy nim jajka. Smacznego :)