Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na szybkie i proste danie na ciepło: kiełbasa w sosie grzybowym podana z kaszą gryczaną. Dodatkiem była surówka z jabłka i pora.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Pikle ogórkowe w musztardzie
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1756
4
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8311
9
Przetwory
Pikle ogórkowe na słodko
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 727
5
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1253058
4746
Przekąski
Placki ziemniaczane
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1402
25
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Pikle ogórkowe w musztardzie
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1756
4
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8311
9
Przetwory
Pikle ogórkowe na słodko
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 727
5
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1253058
4746
Przekąski
Placki ziemniaczane
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1402
25
4
REKLAMA
Wędliny
Kiełbasa w sosie grzybowym z kaszą gryczaną
ErJot
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- kiełbasa /śląska, zwyczajna lub podobna/ 30-40 dag
- cebula 1 szt
- susz grzybowy ok. 1 łyżka
- bulion grzybowy 2,5 szklanki
- mąka pszenna 1 łyżka
- masło 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- kasza gryczana /u mnie prażona/
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gryczaną /ja wybrałam prażoną/gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w osolonym wrzątku i odsączamy. Kiełbasę kroimy w plastry i podsmażamy na patelni na średnim ogniu/bez dodatku tłuszczu/. Gdy kiełbasa lekko się zrumieni i wytopi się z niej tłuszcz dodajemy posiekaną drobno cebulę, oprószamy niewielką ilością soli i podsmażamy /w razie potrzeby możemy dodać trochę masła/. Gdy cebula stanie się szklista wlewamy bulion grzybowy wymieszany z suszem/proszkiem grzybowym. Doprawiamy do smaku i dusimy na małym ogniu. W małym rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszając podsmażamy aż straci smak surowizny. Podlewamy kilkoma łyżkami sosu z patelni, mieszamy i dodajemy na patelnię. Dokładnie mieszamy i zagotowujemy. Podajemy z kaszą gryczaną. Możemy dodatkowo podać surówkę. * Susz/proszek grzybowy to u mnie drobno zmielone suszone grzyby /najczęściej nóżki grzybowe ale również i kapelusze/. Ilość dodania zależy od intensywności ich smaku i aromatu.