Smaker
Odsłon: 23053 17.07.2021

Kotlet schabowy dla seniora

30 min
3-4 os.
przyjaciel
przyjaciel

Cały świat i media obraca się wokół dzieci i młodych, o seniorach nikt nie myśli, a przecież wszyscy kiedyś nimi będą. Ponieważ już nią jestem, postanowiłam zrobić taką linię przepisów specjalnie dla nas, aby żyć i jeść bezstresowo. Popchnęła mnie do takiej myśli ostatnia moja wizyta z rodziną w restauracji, oczywiście zamówiłam jak większość stek na kamieniu, co ja się namęczyłam aby zjeść chociaż trochę, katorga i stres, to danie dla młodych, dzisiaj się z tego śmieję, ale wtedy nie było mi do śmiechu.

Przygotowanie

1

Schab i boczek posiekać drobno, lub zmielić w maszynce do mięsa na największych oczkach, wlać wodę i wyrabiać ok 5 minut aby mięso nabrało kleistości, później dodać jajka, następnie bułkę tartą, cebulę, posiekane pieczarki, czosnek i przyprawy (nie za dużo soli bo boczek już sól zawiera)
Formować kotlety dowolnego kształtu, obtaczać i smażyć na średnim ogniu pod przykryciem, będą pulchne i soczyste.

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

obiad dla seniora

agatokaj
agatokaj
Dania główne

Marchewka do obiadu

Dania główne Marchewka do obiadu

smakowita

Odsłon: 23341

15 min
35
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

obiad lenia :)

Dania główne obiad lenia :)

Kiedy ogarnia mnie kuchenny leń, a domownicy żądni żarła :)

Odsłon: 7634

30 min
23
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Dania główne

Obiad dla jarosza

Dania główne Obiad dla jarosza

Obiad jest szybki, łatwy i sycący. A na talerzu nie dość, że smacznie to jesz...

Odsłon: 8740

30 min
18

kotlet schabowy dla cukrzyka

kotlet schabowy nowoczesny

kotlet schabowy

potrawwy dla bezzębnych

Komentarze do przepisu (10)

Inne przepisy autora
przyjaciel
przyjaciel
Przetwory

Sos tatarski do wszystkiego

Przetwory Sos tatarski do wszystkiego

Sos tatarski znany od wieków pasuje do wszystkiego, do kanapek, śledzika, jaj...

Odsłon: 2391

60 min
5
przyjaciel
przyjaciel
Przekąski

Śledzik z jajkiem w sosie tatarskim

Przekąski Śledzik z jajkiem w sosie tatarskim

Dokonała przekąska o bogatym smaku, będzie smakować nawet tym co śledzi nie l...

Odsłon: 6200

15 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Wędliny

Schab krótko gotowany jako domowa wędlina

Wędliny Schab krótko gotowany jako domowa wędlina

Schab tak przyrządzony jest swojską wędliną na kanapki ale nie tylko, dla prz...

Odsłon: 8625

30 min
12
przyjaciel
przyjaciel
Dodatki

Koperek na zimę

Dodatki Koperek na zimę

Zawsze mrożę posiekany koperek i natkę pietruszki, zimą jak znalazł właściwie...

Odsłon: 3023

60 min
8
Więcej przepisów

Przepisy Wędliny

smaker
smaker
Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny Stary przepis na pasztet

Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...

Odsłon: 1697

60 min
5
smaker
smaker
Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...

Odsłon: 2370

>60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Placki z serka waniliowego

Desery Placki z serka waniliowego

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...

Odsłon: 4487

30 min
10
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.

Odsłon: 26

15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka obiadowa i do grilla

Sałatki Sałatka obiadowa i do grilla

Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.

Odsłon: 324

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

Odsłon: 125

30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowane szparagi otulone boczkiem

Przekąski Grillowane szparagi otulone boczkiem

Grillowane szparagi zaserwowałam mojej rodzince po raz pierwszy i wiem że nie...

Odsłon: 98

30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Desery

Lizaki z ananasa z grilla

Desery Lizaki z ananasa z grilla

Eksplozja smaków! Wytrawne dodatki podkreślają tylko słodycz owocu a może być...

Odsłon: 29

15 min
5
Wędliny

Kotlet schabowy dla seniora

Autor:
przyjaciel
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g świeżego schabu
  • 400 g boczku wędzonego
  • 2 jajka surowe
  • 3/4 szklanki zimnej wody
  • 3/4 własnej bułki tartej
  • 1 większe posiekana cebula
  • 5-7 średnich pieczarek posiekanych
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego
  • bułka tarta do obtoczenia
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz mielony

Sposób przygotowania:

1

Schab i boczek posiekać drobno, lub zmielić w maszynce do mięsa na największych oczkach, wlać wodę i wyrabiać ok 5 minut aby mięso nabrało kleistości, później dodać jajka, następnie bułkę tartą, cebulę, posiekane pieczarki, czosnek i przyprawy (nie za dużo soli bo boczek już sól zawiera) Formować kotlety dowolnego kształtu, obtaczać i smażyć na średnim ogniu pod przykryciem, będą pulchne i soczyste.