Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Kozia broda w roli schabowego

19.10.2016 Odsłon: 26964
5.0 (58 oceny)
30 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Już nie chroniona, więc można się delektować. Inne nazwy to :szmaciak gałęzisty, siedzuń sosnowy - nazwy wymienne w zależności od regionu. Można podać z ziemniakami i np. ogórkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Leczo z cukinią

Dania główne Leczo z cukinią

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...

Odsłon: 51

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa krem z cukinii

Zupy Zupa krem z cukinii

Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą...

Odsłon: 32

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa krem ze szpinaku

Zupy Zupa krem ze szpinaku

Przepisów na krem ze szpinaku jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Zupa...

Odsłon: 63

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kalafiorowe steki

Dania główne Kalafiorowe steki

Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...

Odsłon: 101

30 min
3
asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z kurczakiem wędzonym

Sałatki Sałatka z kurczakiem wędzonym

po świątecznych obżarstwach, pora na lżejsze dania :)

Odsłon: 81

15 min
2
asia67
asia67
Przekąski

Bułeczki krucho-drożdżowe z kurczakiem

Przekąski Bułeczki krucho-drożdżowe z kurczakiem

ten przepis na ciasto krucho-drożdżowe jest idealny, często po niego sięgam,...

Odsłon: 156

60 min
5
Wędliny
Kozia broda w roli schabowego
Autor:
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża, dość zwarta kozia broda
  • sól
  • pieprz do smaku
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kozią brodę pokroiłem na plastry grubości ok. 1 cm , które dobrze opłukałem pod letnią, bieżącą wodą i osuszyłem na ręczniku papierowym, oprószyłem solą i pieprzem z obu stron. Roztrzepałem w pojemniku jajko, do drugiego wsypałem bułkę tartą. Na patelni rozgrzałem olej , plastry koziej brody obtoczyłem w jajku, a następnie dokładnie w bułce tartej i przełożyłem na olej, smażyłem ok. 4 minuty z każdej strony na złotobrązowy kolor. Zdjąłem usmażone kotlety na ręcznik papierowy, aby je osączyć z tłuszczu. Podałem na gorąco, od razu.