Smaker

Pasztet z kaczki z orzechami i suszonymi śliwkami.

09.12.2018 Odsłon: 3762
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Pasztet świetny ,złamany smak mięsa chrupiącymi orzechami i zapachem suszonych śliwek.Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 3836

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4212

30 min
14
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 3669

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2905

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 356

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 472

30 min
3
Wędliny
Pasztet z kaczki z orzechami i suszonymi śliwkami.
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kaczka
  • wątróbka drobiowa 10dkg
  • żołądki kurze 10dkg
  • buka tarta 2 łyżki
  • śliwki suszone 100g
  • orzechy włoskie 20szt
  • ziele angielskie mielone 1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa 2 łyżeczki
  • jajka 2szt
  • boczek wędzony 10dkg
  • sól,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Upieczoną kaczkę obrać z mięsa.Zmielić wraz z wątróbką i żołądkami. Dodać wszystkie przyprawy,pocięte w paski śliwki suszone i pokrojone orzechy włoskie. Dodać jajka,bułkę tartą,sól i pieprz do smaku ,dobrze wyrobić masę. Do masy można dodać trochę tłuszczu spod smażenia kaczki,żeby pasztet nie był za suchy.

2

Foremki aluminiowe wysmarować tłuszczem spod kaczki i wysypać bułką tartą.Nałożyć masę,a na wierzchu ułożyć cieńkie plasterki boczku. Dać do nagrzanego piekarnika do 180st,i zapiekać około godz. Gdy pasztet lekko przestygnie odwrócić do góry dnem i wyłożyć na półmisek.

3

Smacznego życzę!