Smaker

Pasztet z łososiem i rukolą

09.06.2008 Odsłon: 41
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Pasztet z łososiem i rukolą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2597

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21434

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 104620

60 min
113
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3101

30 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 2031

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5903

60 min
8
Wędliny
Pasztet z łososiem i rukolą
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag rukoli
  • 50 dag świeżego łososia
  • 200 ml śmietanki kremówki 30 proc
  • 200 ml kwaśnej śmietany 18 proc
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól
  • biały pieprz. Ponadto: 1 -2 łyżki masła
  • folia aluminiowa
Sposób przygotowania:
1

Rukolę starannie umyj pod bieżącą wodą a następnie osusz lub odwiruj w wirówce do sałaty. Drobno posiekaj. Łososia umyj pod bieżącą wodą, osusz, pokrój w kostkę.

2

Do miski włóż 15 dag łososia. Rozdrobnij blenderem stopniowo dodając posiekaną rukolę. Następnie dodaj jajko i połowę śmietanki kremówki i kwa śnej śmietany, wymieszaj.

3

Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Do drugiej miski włóż pozostałego łososia, rozdrobnij blenderem. Dodaj pozostałe jajko, śmietankę i śmietanę, sok z cytryny, gałkę oraz koncentrat, wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem.

4

Małą keksówkę posmaruj masłem i wyłóż folią aluminiową. Wylej zieloną masę a na nią masę łososiową, wierzch wyrównaj łyżką. Foremkę przykryj folią aluminiową.

5

Dużą blachę napełnij zimną wodą do 1/3 jej wysokości. Wstaw do niej keksówkę. Piecz ok. 60 minut w temperaturze 150°C. Gdy wystygnie, wstaw na kilka godzin do lodówki.Źródło: Świat i Ludzie