Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń na Wielkanoc z mięsa mielonego i zapiekanego wewnątrz jajka to świąteczna klasyka. Stanie się waszym ulubionym daniem na odświętnym stole.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 35x11 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1022
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7342
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1022
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7342
8
REKLAMA
Wędliny
Pieczeń na Wielkanoc
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 750 g mięsa mielonego wołowego
- 6 jajek w rozmiarze L lub XL
- 100 g bułki tartej panko
- 50 g tartego parmezanu
- 1 cebula
- 1 garść natki pietruszki
- 1 garść mięty
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Pięć jajek ugotuj na twardo przez 10 minut, a następnie odcedź je, obierz i odłóż na bok.
2
Do miski wbij pozostałe jajko. Cebulę zetrzyj na tarce i dodaj je do miski razem z mięsem, drobno posiekanymi ziołami, bułką tartą i przyprawami. Dołóż ocet i oliwę z oliwek. Delikatnie wymieszaj wszystko rękami. Przykryj misę i wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, by smaki się połączyły, a masa lekko stężała.
3
Formę do pieczenia o wymiarach 35x11 cm wyłóż folią aluminiową, a następnie papierem do pieczenia. Wyłóż ok. 1/3 masy mięsnej, dobrze rozprowadzając ją na dnie naczynia.
4
Za pomocą dużej łyżki zrób 5 wgłębień w masie mięsnej i połóż na nich po jednym jajku. Następnie przykryj je pozostałą masą mięsną, dobrze wciskając ją we wszystkie przestrzenie. Wyrównaj wierzch.
5
Przykryj pieczeń papierem do pieczenia, a potem folią aluminiową. Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez ok. 80 minut. Zdejmij przykrycie z folii i papieru i kontynuuj pieczenie przez następne 15 minut.
6
Pieczeń na Wielkanoc wyjmij i pozostaw do ostygnięcia. Krój ją, kiedy osiągnie temperaturę pokojową. Podawaj samodzielnie lub z dodatkiem sosu pomidorowego, chrzanu lub majonezu.
7
Resztki przechowuj w lodówce, pod przykryciem. Zużyj w ciągu 3 dni.