Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Pieczeń rzymska

23.01.2025 Odsłon: 21342
5.0 (61 oceny)
Pieczeń rzymska
30 min
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Prosty przepis na pyszną pieczeń rzymską czyli klops, o przyrumienionej skórce , soczysty i dobrze doprawiony. Taka pieczeń to super dodatek do pieczywa jak również można wyczarować pyszny obiad dla całej rodzinki. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, maszynka do mielenia mięsa, praska do czosnku, ręcznik papierowy, nóż, foremka, papier do pieczenia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Dodatki Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Polecam.

Odsłon: 198

15 min
3
Prażuchy.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prażuchy.

Dania główne Prażuchy.

Prażuchy to gotowane ziemniaki z dodatkiem mąki pszennej zaparzonej podczas g...

Odsłon: 268

30 min
5
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 245

60 min
4
Mizeria po poznańsku
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria po poznańsku

Sałatki Mizeria po poznańsku

Mizeria w Poznaniu jest przyprawiana na słodko-kwaśno. Nasza babcia Zosia rob...

Odsłon: 184

15 min
3
Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Dania główne Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...

Odsłon: 80

30 min
3
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Śniadania Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.

Odsłon: 2213

15 min
13
Wędliny
Pieczeń rzymska
Pieczeń rzymska
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • łopatka wieprzowa około 1, 5 kg,
  • duże jajka 3,
  • bułki kajzerki 2, ( namoczone w wodzie lecz dobrze odciśnięte ),
  • cebula większa,
  • ząbki czosnku 2,
  • sól i pieprz do smaku,
  • rozmaryn 1 łyżeczka,
  • majeranek 1 łyżeczka,
  • tymianek 1/2 łyżeczki,
  • Opcjonalnie - przyprawa do wieprzowiny 1 łyżka do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Łopatkę wieprzową po umyciu i osuszeniu zmielić razem z cebulą w maszynce do mielenia mięsa. Dodać jajka, odciśnięte kajzerki , przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Całość dobrze wymieszać by wszystkie składniki się połączyły. Z mięsa uformować klops , który można owinąć nitką kuchenną, przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub ułożyć w foremce wysmarowanej oliwą. Klops z wierzchu lekko posmarować oliwą. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 1 - 1,5 godziny. Upieczony klops po wyjęciu z piekarnika zostawić do lekkiego wystudzenia, nastepnie kroić w plastry. Smacznego

2

Klops czyli pieczeń rzymska po upieczeniu.