Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla jednych pieczeń, dla innych klops. Chyba trochę zapomniane danie z dawnych lat. A to doskonały pomysł, klops podany na ciepło z sosem, lub na zimno jako wędlina do kanapki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Maszynka do mielenia, miska, forma do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Wędliny
Pieczeń rzymska, Klops
RO80
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 5 jajek ugotowanych na twardo i 2 jajka surowe
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki chrzanu
- 1 łyżka musztardy
- Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ulubione zioła
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielimy w maszynce, sitko o drobnych oczkach. Cebulę pokrojoną w kostkę i przeciśnięty czosnek podsmażamy. Do zmielonego mięsa dodajemy jajka surowe, chrzan, cebulę z czosnkiem, oraz przyprawy, wyrabiamy kilka minut na jednolitą masę. Klopsa pieczemy w keksówce lub aluminiowej foremce do pasztetu. Na dno formy wykładamy 1/3 masy, układamy ugotowane jajka i przykrywamy je dokładnie resztą mięsa. Wierzch smarujemy musztardą. Pieczemy około godziny w 180 stopniach. Smacznego.