Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
B2, bo w moim ulubionym sklepie mięsnym takim symbolem określane jest mięso wieprzowe z łopatki z kawałkami tłuszczu, które jest mielone na życzenie klienta. Taka pieczeń to nic innego jak domowa wędlina. Dzięki temu, że robimy sami, to dobrze wiemy co jest w składzie. Bez konserwantów, bez środków przedłużających świeżość.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pyszna sałatka owocowa
To orzeźwiająca i bardzo zdrowa sałatka, pełna soczystych owoców. Truskawki n...
- Impreza
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Orzechy
- Pistacje
- Włoskie
- Owocowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
2
4
Przepis dnia
12
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 102
4
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pyszna sałatka owocowa
To orzeźwiająca i bardzo zdrowa sałatka, pełna soczystych owoców. Truskawki n...
- Impreza
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Orzechy
- Pistacje
- Włoskie
- Owocowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
2
4
Przepis dnia
12
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 102
4
4
3
REKLAMA
Wędliny
Pieczeń wieprzowa B2
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1000 g mielonego mięsa wieprzowego/ łopatki
- 300 g pieczarek
- duża cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki masła
- 100 g płatków jaglanych
- 2 jajka
- łyżka majeranku
- łyżka tymianku
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- 2 łyżki śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1
Na oleju rzepakowym zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Na patelnię dodać oczyszczone, umyte, osuszone i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć na wolnym ogniu. Dodać masło. Smażyć do odparowania sosu. Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Wystudzić. Dodać do mielonego mięsa. Płatki jaglane przelać na sicie gorącą wodą. Dodać do mielonego mięsa. Dodać również jajka i przyprawy - majeranek, tymianek, gałkę, pieprz czarny, sól. Wyrobić dokładnie masę. Jeśli masa jest zbyt twarda dodać 2 łyżki wody. Wyrobioną masę przełożyć do foremki ( 10 x 40 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Ładnie wyrównać i posmarować wierzch śmietaną. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 80 min. Po wyjęciu z pieca, jeszcze ciepłe mięso można pokroić na grubsze porcje i podać do obiadu, albo całkowicie wystudzić i podawać np. do kanapek, do sałatki. Smacznego.