Smaker

Pieczony boczek

16.12.2023 Odsłon: 36569
5.0 (58 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Tak przygotowany boczek pieczony możesz podać jako obiad lub ciepłą kolację. Jest soczysty i aromatyczny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 2148

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 204

30 min
9
smaker
smaker
Pieczywo

Bułeczki czosnkowo-serowe

Pieczywo Bułeczki czosnkowo-serowe

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne....

Odsłon: 895

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 839

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Torcik truskawkowy

Ciasta Torcik truskawkowy

Ten torcik truskawkowy stanie się hitem wśród całej twojej rodziny i wszystki...

Odsłon: 87

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na majówkę

Ciasta Ciasto na majówkę

Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...

Odsłon: 168

30 min
3
Wędliny
Pieczony boczek
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • około 1,5 kg boczku wędzonego
  • 3 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 3 łyżeczki ketchupu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • pół łyżeczki papryki ostrej w proszku
  • majeranek według uznania
  • natka pietruszki suszona według uznania
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Boczek w całym kawałku umyj, osusz, a następnie ostrym nożem natnij z jednej strony.

2

Przygotuj marynatę. Musztardę i ketchup wymieszaj z papryką słodką i ostrą, majerankiem, natką pietruszki suszoną, solą i pieprzem.

3

Natrzyj boczek z każdej strony. Włóż do naczynia żaroodpornego. Obierz czosnek, rozgnieć i przekrój na kilka części. Wrzuć luzem do naczynia żaroodpornego. Umieść boczek w lodówce na kilka godzin, aby nabrał aromatu.

4

Przełóż boczek do rękawa do pieczenia. Zawiąż szczelnie. Zrób dwa nacięcia ostrym nożem po bokach. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 70 minut. Po tym czasie rozerwij rękaw i zostaw na 10 minut do zarumienienia.