Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięciutkie mięso, nie trzeba mieć zębów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 178
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 178
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Pieczony schab z kością.
polkangaroo
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- schab z kością, 1.5-2.0 kg
- słonina wędzona, 5-10 dag
- czosnek, 2 ząbki
- rozmaryn, 2-3 swieże gałązki lub 2-3 łyżeczki z torebki
- olej, 150 ml
- papryka słodka i ostra, po dwie łyżeczki
- sól i pieprz, po ok. 1 łyżeczce
- cytryna, 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
Natrzeć mięso przyprawami, polać sokiem z cytryny i olejem.
2
Cienkie plastry słoniny i czosnku poukładać na wierzchu. Ciasno związać wszystko nicią i odstawić na 12 godzin do lodówki. Można obracać mięso 2-3 razy.
3
Pieczemy w piekarniku w temp.190 st C-100 minut. Można użyć rękawa do pieczenia lub naczynia żaroodpornego pod przykryciem. Polecam mięso z kością ponieważ nie wiem dlaczego smakuje inaczej niż bez.
4
Po wyjęciu z piekarnika odczekać 4-5 min aby soki nie wypłynęły z mięsa. Kroić w plastry jak kto lubi i podawać z sosami o ulubionym smaku. Smacznego