Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny schab w aromatycznej marynacie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8640
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 598
2
36
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8640
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 598
2
36
REKLAMA
Wędliny
Pieczony schab z warzywami
granita
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Schab na pieczen, okolo 1 1/2 kg
- kawalek sloniny
- cebulka perlowa, 10 sztuk
- czosnek, glowka
- oliwki zielone i czasne, 3/4 szklanki
- mini papryka lub zwykla pokrojona na kawalki, 10 mini, 1-2 zwykle
- mini cukinia pokrojona w ploplasterki, 1 sztuka
- MARYNATA
- czosnek zmiazdzony, 1 zabek
- oregano, 1/2 lyzeczki
- bazylia, 1/2 lyzeczki
- tymianek, 1/4 lyzeczki
- sol, 1/4 lyzeczki
- pieprz, 1/4 lyzeczki
- rozmaryn, 1/4 lyzeczki
- sol czosnkowa, 1/4 lyzeczki
- Ocet winny czerwony, 1 lyzka
- sok z cytryny, 1 lyzka
- oliwa z oliwek, 2 lyzki
Sposób przygotowania:
1
Oblozyc slonina wirzch schabu i obwiazac sznurkiem. Tak przygotowane mieso natrzec marynata i pozostawic w lodowce minimum 2 godziny. Nastepnie ulozyc w naczyniu do pieczenia i piec okolo 20 min w tem 190stC. Po uplywie tego czasu zmiejszyc temperature do 160stC i dodac warzywa. Piec okolo 40 min (lub do upieczenia miesa)