Name: Schab duszony w borowikach
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: Schab wieprzowy ½ kg; Wino czerwone wytrawne 1 szklanka; Borowiki suszone ½ szklanki; Żurawina suszona ½ szklanki; Cebula biała 1 szt.; Czosnek suszony 1 łyżka; Sól i pieprz do smaku; Ziele angielskie; Listek laurowy; Mąka do panierki

Wykonanie: Borowiki zalać wrzątkiem i odstawić. Mięso pokroić na porcje, maczać w winie i panierować w mące. Następnie podsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Po czym mięso zalać 1 szklanką wody, przyprawić do smaku, dodać kilka ziaren ziela angielskiego i listek laurowy. Całość zagotować, dodać posiekaną cebulę, grzyby z wywarem i żurawinę. Przykryć przykrywką i gotować na małym ogniu do miękkości mięsa.

Schab duszony w borowikach

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Baba ziemniaczana

Jajeczna pasta do pieczywa.

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Mielonka turystyczna

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

Pasta z awokado i serka wiejskiego

Ostatnio komentowane przepisy

Baba ziemniaczana

Jajeczna pasta do pieczywa.

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Mielonka turystyczna

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

Pasta z awokado i serka wiejskiego

Schab duszony w borowikach

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy