Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab na Wielkanoc to jedna z najbardziej klasycznych potraw na świąteczny stół. Aromatyczny, soczysty i perfekcyjnie doprawiony świetnie sprawdza się zarówno na ciepło, jak i na zimno – do jajek, sałatek, chrzanu czy świeżego pieczywa. Ta wersja pieczona w intensywnej, ziołowo‑pieprzowej panierce gwarantuje pięknie rumianą skorupkę na zewnątrz i miękkie, delikatne mięso w środku. Wygląda wyjątkowo efektownie i zawsze się udaje, nawet początkującym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
58
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24047
49
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28377
69
11
Ostatnio komentowane przepisy
1
58
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24047
49
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28377
69
11
REKLAMA
Wędliny
Schab na Wielkanoc
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka soli
- łyżeczka czarnego pieprzu
- łyżeczka pieprzu kolorowego lub grubo mielonego
- łyżeczka suszonego czosnku
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka suszonego majeranku
- łyżeczka musztardy
Sposób przygotowania:
1
W miseczce połącz olej, sól, pieprz, czosnek, paprykę i majeranek, dodaj łyżeczkę musztardy dla intensywniejszego smaku.
2
Mięso natrzyj marynatą z każdej strony i odstaw na minimum 30 minut (najlepiej na całą noc w lodówce).
3
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Obsmaż schab z każdej strony na złoty kolor.
4
Schab z przyprawach przełóż do naczynia żaroodpornego. Mięso piecz w 180°C przez ok. 60–70 minut.
5
Upieczony schab odstaw na minimum 10–15 minut, aby mięso „odpoczęło” i pozostało soczyste.
6
Gotowy schab na Wielkanoc możesz serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tak upieczony schab to idealny dodatek do chrzanu, ćwikły, jajek i wielkanocnych sałatek.