Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa wędlina jest najlepsza w smaku i dokładnie taka jak chcesz. Własnoręcznie upieczony schab na Wielkanoc jest mięciutki i soczysty. Idealnie nadaje się do pieczywa i jako samodzielna przekąska. Świetnie smakuje na zimno, jak i na ciepło. Aromatyczny majeranek i tymianek nadają mu wyjątkowego smaku, a delikatna ostrość kurkumy i czosnku dodatkowo podkręca jego smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14109
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1980
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3772
23
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 502
2
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 14109
28
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1980
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3772
23
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 502
2
REKLAMA
Wędliny
Schab na Wielkanoc. Wyjdzie kruchy i soczysty
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg schabu wieprzowego w kawałku
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- pół łyżeczki kurkumy
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 3 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1
Schab krótko opłucz i od razu osusz papierowym ręcznikiem. W miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie przyprawy i olej. Mieszankę przypraw możesz dowolnie zmodyfikować według osobistych preferencji. W razie potrzeby, jeśli otrzymana masa jest zbyt sypka, dodaj jeszcze trochę oleju.
2
Uzyskaną marynatą dokładnie wysmaruj cały schab. Owiń go szczelnie w folię spożywczą i włóż do lodówki na 24 godziny.
3
Po tym czasie wyjmij schab z folii i zbierz ręką lub nożem nadmiar marynaty do miseczki. Mięso obsmaż na patelni bez dodatku tłuszczu. Olej znajdował się w marynacie. Wystarczy minuta z każdej strony, by schab ładnie się zrumienił.
4
Po obsmażeniu, zdjętą wcześniej marynatę nałóż ponownie na schab. Mięso zawiń w rękaw do pieczenia i włóż do naczynia żaroodpornego. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza.
5
Piecz schab na Wielkanoc przez 80 minut. Wyjmij go z piekarnika i przestudź, nie wyjmując z rękawa. Po całkowitym ostudzeniu, mięso wyjmij, pokrój w grube plastry i podawaj z pieczywem.