Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab pieczony do chleba to sposób na przygotowanie domowej wędliny, która jest soczysta i aromatyczna. Świetnie smakuje do świeżego pieczywa.
Duszone mięso w aromatycznym sosie z dodatkiem suszonych śliwek to danie, któ...
Odsłon: 960
Pyszne, delikatne ciasto przełożony galaretką z truskawkami i słodkim kremem,...
Odsłon: 148
Pyszny sos do pizzy, który przygotujesz na bazie tradycyjnego, włoskiego prze...
Odsłon: 200
Trawnicka lemieszka to tradycyjne danie z Lubelszczyzny, popularne zwłaszcza...
Odsłon: 800
Duszone mięso w aromatycznym sosie z dodatkiem suszonych śliwek to danie, któ...
Odsłon: 960
Pyszne, delikatne ciasto przełożony galaretką z truskawkami i słodkim kremem,...
Odsłon: 148
Pyszny sos do pizzy, który przygotujesz na bazie tradycyjnego, włoskiego prze...
Odsłon: 200
Trawnicka lemieszka to tradycyjne danie z Lubelszczyzny, popularne zwłaszcza...
Odsłon: 800
Składniki
Schab umyj pod bieżącą wodą, a następnie osusz go ręcznikiem papierowym. Zarówno wewnątrz, jak i w środku zrób kilka nacięć ostrym nożem. Teraz obierz ząbki czosnku i pokrój je na plasterki. W zrobione otwory powciskaj je wszystkie.
Połącz olej z solą, rozmarynem, majerankiem i natką pietruszki. Przełóż schab do naczynia żaroodpornego i natrzyj go marynatą z każdej strony. Włóż mięso do lodówki, najlepiej na całą noc. Jeśli możesz, odwróć je na drugą stronę po jakimś czasie.
Mięso wyjmij godzinę przed pieczeniem. Rozwiń folię aluminiową i ułóż na niej kawałek schabu. Szczelnie zawiń, włóż ponownie do naczynia żaroodpornego. Wlej do niego odrobinę wody. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Włóż schab pieczony do chleba na 40 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i zostaw jeszcze na 50 minut.
Po upieczeniu, zostaw schab w naczyniu żaroodpornym na kilkadziesiąt minut. Nie zdejmuj folii, dopóki nie ostygnie. Najlepiej kroić go dopiero po kilku godzinach.