Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
proste i efektowne danie na świąteczny obiad
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1797
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 60
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 223
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1797
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 60
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 223
3
REKLAMA
Wędliny
Schab pieczony na pomarańczach
Fram
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- schab - 1,5 kg
- pomarańcze - 2 szt.
- cebula - 3 szt.
- sok z pomarańczy - 2-3 łyżki
- musztarda francuska - 1 słoiczek (180 g)
- miód - 2 łyżki
- czosnek - 2-3 ząbki
- chili w płatkach - 1 łyżeczka
- olej - 2-3 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
zaczynamy od marynaty: połowę cebuli bardzo drobno siekamy, mieszamy razem z musztardą, sokiem z pomarańczy, miodem, chili i pieprzem
2
schab (wybieramy ładny i zwarty kawałek) myjemy i górę nacinamy w kratkę o bokach ok 2 cm (głębokość nacięcia ok 0,5 cm), nacieramy solą, pieprzem i czosnkiem (przeciśniętym przez praskę)
3
pozostałą cebulę kroimy w piórka, pomarańczę obieramy, usuwamy białe błonki, kroimy w plastry, a potem w ćwiartki
4
naczynie żaroodporne (wybieramy takie z przykryciem) smarujemy olejem, na dnie układamy cebulę, na cebuli układamy kawałki pomarańczy, solimy i pieprzymy, na pomarańcze układamy schab (kratką do góry) i górę mięsa dokładnie pokrywamy marynatą, naczynie przykrywamy i odstawiamy na noc w chłodne miejsce
5
naczynie wkładamy do zimnego piekarnika, włączamy grzanie góra / dół na 200 st. C i pieczemy przez dwie godziny
6
upieczony schab wyciągamy z naczynia, pozwalamy mu chwilę odpocząć i kroimy w plastry
7
pozostały w naczyniu sos blendujemy na gładko i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem, no i gotowe ;-)
8
pieczeń podajemy z ryżem, smacznego !!!