Smaker

Schab pieczony w przyprawach

17.03.2023 Odsłon: 12902
5.0 (49 oceny)
>60 min
3-4 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Obecnie ceny wędlin zwalają z nóg, a do tego ciężko trafić na coś naprawdę dobrego, bez niepotrzebnych "ulepszaczy". Dlatego dzisiaj zapraszam na pieczony schab, z mnóstwem przypraw który doskonale sprawdzi się na kanapki. Z powodzeniem można go również włożyć do koszyczka na święconkę obok jaj i słodkości jako symbol Baranka Paschalnego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1825

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8386

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 769

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253694

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1479

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 850

60 min
4
Wędliny
Schab pieczony w przyprawach
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Schab bez kości ok. 500-700 g.
  • Czosnek 5-6 ząbków
  • Cebula 1 szt.
  • Papryka ostra 1 łyżeczka
  • Papryka słodka 2 łyżeczki
  • Tymianek 1/2 łyżeczki
  • Rozmaryn 1/2 łyżeczki
  • Majeranek 5-6 łyżeczek
  • Pieprz
  • Sól
  • Olej rzepakowy 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Schab wymoczyć w wodzie przez ok. 1 godzinę. Następnie osuszyć i odkroić większe kawałki tłuszczu. Porządnie posolić i doprawić pieprzem. Przygotować marynatę, w miseczce wymieszać z olejem przeciśnięty przez praskę czosnek, bardzo drobno posiekaną cebulę i pozostałe przyprawy. Tak przygotowaną marynatą zamarynować mięso, następnie delikatnie związać. Tak przygotowane mięso włożyć do lodówki najlepiej na całą noc. Zamarynowane mięso przekładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 190 stopniach przez ok. 2 godziny. Upieczony schab zostawiamy do wystudzenia i kroimy na zimno.

2

Smacznego

3

:)

4

Bardzo polecam :)