Smaker
Dania jednogarnkowe

Schab w słoiku. Rewelacyjna domowa wędlina na Święta i nie tylko

08.12.2022 Odsłon: 20988
5.0 (49 oceny)

Przepis dnia: 14-12-2022

>60 min
>6 os.
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie

Schab w słoiku. Rewelacyjna domowa wędlina na Święta i nie tylko

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1766

30 min
17
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 243

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 629

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 21736

15 min
59
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1006

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 19

15 min
1
Wędliny
Schab w słoiku. Rewelacyjna domowa wędlina na Święta i nie tylko
Autor:
MojeDomoweJedzenie
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ok 1 kg schabu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej
  • 2 łyżeczki przyprawy do schabu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz
  • 2 płaskie łyżeczki soli peklowej
  • 3-4 łyżki oliwy lub oleju
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • ziarenka pieprzu
  • dodatkowo słoiki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie przyprawy umieszczam w misce. Czosnek kroję w plasterki. Dodaję oliwę lub olej i dokładnie mieszam. Schab kroję na 3 równe części. Mam przygotowane 3 słoiki. Mięso obtaczam w przyprawach i zostawiam na kilka godzin. Może być na noc. Następnie do dobrze wyparzonego słoika wkładam liść, ziele i mięso. Szczelnie zamykam. Wkładam do garnka słoiki i zalewam wodą. Gotuję na lekkim gazie 2.5 godziny dolewając wodę. Mięso chłodzę najlepiej nic w lodówce. Po tym czasie kroję w plasterki. Mięso jest soczyste i mięciutkie.