Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab w słoiku. Rewelacyjna domowa wędlina na Święta i nie tylko
08.12.2022
Odsłon:
22388
Przepis dnia: 14-12-2022
Schab w słoiku. Rewelacyjna domowa wędlina na Święta i nie tylko
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1911
3
Dania główne
Gulasz z piersi kurczaka
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...
Odsłon: 332
3
3
Ciasta
Kruche ciasto kakaowe.
Dzisiaj ciasto kruche - kakaowe, które mnie nigdy nie zawodzi. Ciasto idealne...
Odsłon: 199
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1911
3
Dania główne
Gulasz z piersi kurczaka
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...
Odsłon: 332
3
3
Ciasta
Kruche ciasto kakaowe.
Dzisiaj ciasto kruche - kakaowe, które mnie nigdy nie zawodzi. Ciasto idealne...
Odsłon: 199
4
REKLAMA
Wędliny
Schab w słoiku. Rewelacyjna domowa wędlina na Święta i nie tylko
MojeDomoweJedzenie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ok 1 kg schabu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej
- 2 łyżeczki przyprawy do schabu
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz
- 2 płaskie łyżeczki soli peklowej
- 3-4 łyżki oliwy lub oleju
- liść laurowy
- ziele angielskie
- ziarenka pieprzu
- dodatkowo słoiki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie przyprawy umieszczam w misce. Czosnek kroję w plasterki. Dodaję oliwę lub olej i dokładnie mieszam. Schab kroję na 3 równe części. Mam przygotowane 3 słoiki. Mięso obtaczam w przyprawach i zostawiam na kilka godzin. Może być na noc. Następnie do dobrze wyparzonego słoika wkładam liść, ziele i mięso. Szczelnie zamykam. Wkładam do garnka słoiki i zalewam wodą. Gotuję na lekkim gazie 2.5 godziny dolewając wodę. Mięso chłodzę najlepiej nic w lodówce. Po tym czasie kroję w plasterki. Mięso jest soczyste i mięciutkie.