Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta potrawa do doskonała propozycja na przyjęcie. W bardziej ekskluzywnej wersji zamiast schabu możemy użyć cielęciny. Sos z tuńczyka jest mocno aromatyczny dzięki dodatkowi anchois. Przepis zaczerpnięty od Ewy Wachowicz.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2070
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10298
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 530
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 862
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2070
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10298
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 530
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 862
6
REKLAMA
Wędliny
Schab w sosie z tuńczyka
NaTalerzuAgnes
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Schab b/kości - lub cielęcina - 1 kg
- Sól, pieprz - do smaku
- Olej do obsmażenia
- SOS:
- Tuńczyk - w oleju - 1 puszka (170-200g)
- Majonez - 1/2 szkl.
- Kapary - z zalewy - 4-5 łyżek
- Anchois - 6 szt.
- Sól, pieprz - do smaku
- Sok z cytryny - z 1/2 szt.
- Natka pietruszki - lub koperek - 2 łyżki posiekanej
Sposób przygotowania:
1
Mięso solimy i oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. Obsmażamy ze wszystkich stron na niedużej ilości oleju. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na patelnię wlewamy 1/2 szkl. wody, wymywamy smak ze smażenia i podlewamy mięso. Pieczemy pod przykryciem ok. 1 godz. w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. po upieczeniu odstawiamy mięso by ostygło.
2
Tuńczyka lekko odciskamy z nadmiaru własnego sosu. Przekładamy do miksera, dorzucamy anchois, kapary, sok z cytryny, majonez. Wszystko miksujemy na gładki sos. Doprawiamy solą i pieprzem. Ostudzone mięso kroimy na cieniutkie plasterki, nakładamy na nie sos, dekorujemy kaparami i siekaną zieleniną.