Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dla wszystkich, którzy uwielbiają połączenie kontrastujących smaków: delikatny schab zapieczony ze słodką gruszką, trzema rodzajami serów, otulony słodką śmietanką. Kulinarne niebo, polecam gorąco!
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 490
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
Odsłon: 286
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1466
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 490
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
Odsłon: 286
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1466
Składniki
Schab, jeśli jest w kawałku, poporcjować na 0,5 centymetrowe plastry (im cieńsze, tym lepiej, bo nie trzeba ich rozbijać), każdy oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na złoty kolor. Tłuszczu nie wylewać, będzie potrzebny do polania mięsa na blasze. Gruszki opłukać, pokroić na półcentymetrowe plastry, usuwając gniazda nasienne (nie obierać!). Układać na blaszce kawałki mięsa, na każdy kłaść gruszkę na całej powierzchni, na to pokroić kawałki serów pleśniowych (jeśli uznacie, że to za mało, posypcie mozarellą). Polać po całości tłuszczem ze smażenia i zalać śmietanką od góry każdy z plastrów.
Zapiekać w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 25 - 30 minut. Śmietanka trochę odparuje, zrobi się fajny sos, w którym można maczać chrupiącą bagietkę.