Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dla wszystkich, którzy uwielbiają połączenie kontrastujących smaków: delikatny schab zapieczony ze słodką gruszką, trzema rodzajami serów, otulony słodką śmietanką. Kulinarne niebo, polecam gorąco!
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 813
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 523
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1608
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2784
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 813
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 523
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1608
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2784
Składniki
Schab, jeśli jest w kawałku, poporcjować na 0,5 centymetrowe plastry (im cieńsze, tym lepiej, bo nie trzeba ich rozbijać), każdy oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na złoty kolor. Tłuszczu nie wylewać, będzie potrzebny do polania mięsa na blasze. Gruszki opłukać, pokroić na półcentymetrowe plastry, usuwając gniazda nasienne (nie obierać!). Układać na blaszce kawałki mięsa, na każdy kłaść gruszkę na całej powierzchni, na to pokroić kawałki serów pleśniowych (jeśli uznacie, że to za mało, posypcie mozarellą). Polać po całości tłuszczem ze smażenia i zalać śmietanką od góry każdy z plastrów.
Zapiekać w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 25 - 30 minut. Śmietanka trochę odparuje, zrobi się fajny sos, w którym można maczać chrupiącą bagietkę.