Smaker
Dania jednogarnkowe

Smarowidło mięsne

16.01.2024 Odsłon: 62554
5.0 (102 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Proste w przygotowaniu smarowidło do chleba. Do jego zrobienia możesz użyć właściwie każdego mięsa, ważne, aby było tłuste. Jeśli znajdziesz np. ścinki wieprzowe w okazyjnej cenie, kup 2 kg, świetnie się nadadzą. Sukcesem do smacznego smarowidła jest długie i powolne gotowanie mięsa, a także odpowiedni dobór przypraw.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 585

30 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 88

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2734

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 491

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 728

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 50929

60 min
71
Wędliny
Smarowidło mięsne
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 800 g łopatki
  • 800 g podgardla
  • 400 g surowego boczku
  • 250 ml wody
  • 1 cebula
  • 1 główka czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 2 kulki pieprzu
  • 2 łyżki soli
  • pieprz
Dodatkowo
  • mała gaza
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokrój na niewielkie kawałki i przełóż do garnka.

2

W gazik zawiń liście laurowe, ziarna pieprzu i ziele angielskie.

3

Dodaj obraną cebulę i gazik z wszystkimi przyprawami. Całość zalej szklanką wody.

4

Wszystko gotuj na niewielkim ogniu przez co najmniej 5 godzin. Od czasu do czasu przemieszaj zawartość garnka.

5

Po upływie 5 godzin wrzuć ząbki czosnku i gotuj jeszcze przez 30 minut.

6

Wyciągnij gazik z przyprawami. Mięso odcedź (płynu nie wylewaj, będzie jeszcze potrzebny) i za pomocą tłuczka do ziemniaków rozdrobnij. Następnie przełóż do wyparzonych słoików i zalej wodą spod gotowania, wymieszaj i solidnie zakręć.