Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniała wędlina, na pewno zdrowsza i dużo tańsza niż kupna. Nawet absolutny laik nie będzie miał problemu z jej przyrządzeniem.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Obrałem czosnek, a następnie nakłuwałem ostrym nożem szynkę i do każdego otworu wkładałem ząbek czosnku. Żeby cała szynka była obłożona czosnkiem, potrzebowałem 15 ząbków. Następnie mięso natarłem solą i pieprzem , zostawiłem w lodówce na całą noc.
2
Do garnka nalałem 2 litry wody, wrzuciłem 2 listki laurowe, 5 ziarenek pieprzu, 1 łyżkę soli i zagotowałem. Do wrzątku włożyłem przygotowaną szynkę i gotowałem około 1,5 godziny.
Wszystkim bardzo smakowało.
3
Powstały wywar mięsny jest doskonałą bazą na zupę, np. botwinkę:
https://smaker.pl/przepisy-zupy/przepis-botwinka,1929073,wini77.html
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
19
46
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana wyszła rewelacyjna, pyszna, rozpływająca s...
Odsłon: 87
19
Dania główne
Zapiekanka z cukini
Czasami pozostaje nam jedzenie i nie wiemy co możemy z nim zrobić. Tak właśni...
Odsłon: 70
0
1
Wędliny
Mięso w słoiku babci
W dzisiejszych czasach, gdy praktycznie wszystkie produkty przez okrągły rok...
Odsłon: 19673
47
18
Inne przepisy autora
Dania główne
Kasza pęczak z gulaszem
Trochę chyba zapomniana kasza... Nadaje się również do deserów...
Odsłon: 51
1
3
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego ze szpinakiem
Zrazy i mielone w jednym. Czyli roladki z mięsa mielonego.
Odsłon: 134
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana wyszła rewelacyjna, pyszna, rozpływająca s...
Odsłon: 87
19
Dania główne
Zapiekanka z cukini
Czasami pozostaje nam jedzenie i nie wiemy co możemy z nim zrobić. Tak właśni...
Odsłon: 70
0
1
Wędliny
Mięso w słoiku babci
W dzisiejszych czasach, gdy praktycznie wszystkie produkty przez okrągły rok...
Odsłon: 19673
47
18
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Szynka gotowana (szynka na kanapki)
wini77
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 1 kg szynki
- 15 ząbków czosnku
- sól, pieprz
- pieprz ziarnisty, liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Obrałem czosnek, a następnie nakłuwałem ostrym nożem szynkę i do każdego otworu wkładałem ząbek czosnku. Żeby cała szynka była obłożona czosnkiem, potrzebowałem 15 ząbków. Następnie mięso natarłem solą i pieprzem , zostawiłem w lodówce na całą noc.
2
Do garnka nalałem 2 litry wody, wrzuciłem 2 listki laurowe, 5 ziarenek pieprzu, 1 łyżkę soli i zagotowałem. Do wrzątku włożyłem przygotowaną szynkę i gotowałem około 1,5 godziny. Wszystkim bardzo smakowało.
3
Powstały wywar mięsny jest doskonałą bazą na zupę, np. botwinkę: https://smaker.pl/przepisy-zupy/przepis-botwinka,1929073,wini77.html
Przepisy Wędliny
Wędliny
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana
Wędliny
Jarcuterie nowy trend kulinarny
Wędliny
Mięso w słoiku babci
Wędliny
Salceson z wieprzowej golonki i policzków.
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana wyszła rewelacyjna, pyszna, rozpływająca s...
Odsłon: 87
Jarcuterie nowy trend kulinarny
Absolutny hit 2022 z kiełbasą krakowską suchą z dodatkami na jakie mamy ochotę
Odsłon: 179