Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszone plastry szynki w sosie śmietanowym z grzybami leśnymi, Bardzo aromatyczne jesienne danie do ryżu, ziemniaków albo makaronu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 669
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3081
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7215
13
73
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1319
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 669
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3081
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7215
13
73
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1319
7
REKLAMA
Wędliny
Szynka w sosie z grzybów leśnych
wjosna
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500-600 g szynki pokrojonej na plasterki
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- 2 cebule
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1/2 kg grzybów leśnych
- 100 ml śmietany 18%
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na patelni o grubym dnie rozgrzać łyżkę oleju i łyżkę masła. Posiekać 1 cebulę i podsmażyć aż się zarumieni. Plastry szynki lekko rozbić ( jak cienkie rozpłaszczyć ręką), posolić, popieprzyć. Cebulę lekko odsunąć na boki, szynkę podsmażyć z obu stron na rumiano, następnie zalać 2 szklankami wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie, dusić pod przykryciem 1,5 h.
2
Posiekać 2 cebulę, grzyby pokroić na plasterki Na drugiej patelni rozgrzać pozostałe masło i olej, dodać cebulę, chwilę podsmażyć, dodać grzyby i smażyć ok 15-20 minut aż będą rumiane, posolić, popieprzyć. Jak szynka będzie miękka, wyjąć ją na talerz, z patelni odlać szklankę płynu. Połowę płynu dodać do śmietany i wymieszać, zmiksować na gładki sos. Do sosy przełożyć grzyby, resztą płynu z patelni wypłukać patelnie po grzybach, dodać do sosu. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Chwilę podgotować, przełożyć mięso i podgrzać. Pasuje natka pietruszki ( ja akurat nie miałam).