Smaker

Szynka wieprzowa pieczona

23.03.2026 Odsłon: 367
5.0 (1 oceny)
Szynka wieprzowa pieczona
30 min
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Soczysta, aromatyczna szynka wieprzowa pieczona to klasyczne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas rodzinnego obiadu. Mięso marynowane w soku z cytryny, czosnku i świeżych ziołach nabiera wyjątkowego aromatu, a powolne pieczenie sprawia, że pozostaje miękkie i pełne smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27530

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2469

15 min
9
Żurek z ziemniakami i kiełbasą
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupy Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Polecam.

Odsłon: 2290

30 min
12
Zupa pekińska
Margaret1
Margaret1
Zupy

Zupa pekińska

Zupy Zupa pekińska

Ta smaczna i sycąca zupa to prawdziwy hit. Prawie identyczna jak z chińskiego...

Odsłon: 1592

60 min
3
Sernik (na małą blaszkę)
Futka
Futka
Desery

Sernik (na małą blaszkę)

Desery Sernik (na małą blaszkę)

Przepis na pyszny i delikatny sernik z polewą czekoladową na małą tortownicę....

Odsłon: 18309

15 min
33
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11052

15 min
35
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona
Szynka wieprzowa pieczona
Autor:
smaker
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg szynki wieprzowej
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • czarny pieprz
  • czerwony pieprz
  • kilka gałązek tymianku
  • kilka gałązek rozmarynu
Sposób przygotowania:
1

Szynkę oczyść, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj ją solą i czarnym pieprzem, a następnie skrop sokiem wyciśniętym z cytryny.

2

Tymianek i rozmaryn drobno posiekaj. Czosnek obierz i zetrzyj na tarce lub przeciśnij przez praskę. Wymieszaj zioła z czosnkiem oraz olejem i dokładnie natrzyj tą mieszanką mięso.

3

Tak przygotowaną szynkę przykryj i wstaw do lodówki na około 6 godzin, aby dobrze przeszła aromatem przypraw.

4

Zamarynowane mięso przełóż do naczynia żaroodpornego. Posyp odrobiną czerwonego pieprzu. Piecz w piekarniku nagrzanym do 210°C przez około 15 minut.

5

Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz jeszcze około 80 minut, od czasu do czasu polewając mięso powstałym sosem z pieczenia.

6

Upieczoną szynkę pozostaw do lekkiego przestudzenia. Dzięki temu łatwiej będzie ją pokroić w równe plastry. Podawaj na ciepło lub na zimno jako domową pieczeń do kanapek.