Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszna, chudziutka szyneczka :) wyśmienita do kanapek jak i na ciepło :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso umyć.
W wodzie zagotować wszystkie przyprawy, gotować ok 20 minut, wystudzić.
Do wystudzonej zalewy włożyć mięso i odstawić na 3-4 dni w chłodne miejsce.
Mięso przełożyć do szynkowara, zamknąć, szynkowar umieścić w garnku na dnie ze ściereczką, do garnka nalać wodę po rant szynkowara.
Gotować w 80 stopniach przez 1,5 godziny. Smacznego
Ilość soli dobrze jest regulować wg własnego smaku.
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Drobiowy kotlet z szynką i domowym pesto
Domowy kotlet jak De volaille. Pięknie wygląda na talerzu, po zapieczeniu śro...
Odsłon: 2930
12
Zupy
Domowy rosół na indyku
Rosół to pierwsza z zup, które nauczyłam się gotować i stąd też nazwa bloga....
Odsłon: 3641
5
Dania główne
Imprezowy Indyk
Ulubione kotlety mojego Synka. Soczyste, zdrowe mięso z indyka a szczególnie...
Odsłon: 14382
6
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Karpatka Bobba
To ciasto jest jednym z kilku ciast, które sam robię. Ale nr 1 jest właśnie t...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 4800
19
Desery
Sernik truskawkowy na zimno
Sernik na zimno truskawkowy z galaretką , nie może go zabraknąć w sezonie tru...
Odsłon: 27
3
0
Zupy
Zupa z jarmużem i grzybami mun
Pyszna zupa z kurczakiem, grzybami mun i warzywami. Orientalnego charakteru d...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 17
3
Desery
Puszysty sernik na herbatnikach
Bardzo puszysty, rozpływający się w ustach, na dużą blaszkę
Odsłon: 52
1
Inne przepisy autora
163
Śniadania
Ryba w warzywach
rybka jest podobna do ryby po grecku jednak trochę się różni :)
Odsłon: 31378
171
180
166
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Karpatka Bobba
To ciasto jest jednym z kilku ciast, które sam robię. Ale nr 1 jest właśnie t...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 4800
19
Desery
Sernik truskawkowy na zimno
Sernik na zimno truskawkowy z galaretką , nie może go zabraknąć w sezonie tru...
Odsłon: 27
3
0
Zupy
Zupa z jarmużem i grzybami mun
Pyszna zupa z kurczakiem, grzybami mun i warzywami. Orientalnego charakteru d...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 17
3
Desery
Puszysty sernik na herbatnikach
Bardzo puszysty, rozpływający się w ustach, na dużą blaszkę
Odsłon: 52
1
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Szynka z indyka
anetas197601
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 1-1,2 kg udźca z indyka bez kości i bez skóry
- 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, 3 jagody jałowca, 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki przyprawy do indyka, 1/2 łyżeczki gorczycy
- ok. 2 łyżki soli peklowej
- ok. 1,5-2 litra wody
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć. W wodzie zagotować wszystkie przyprawy, gotować ok 20 minut, wystudzić. Do wystudzonej zalewy włożyć mięso i odstawić na 3-4 dni w chłodne miejsce. Mięso przełożyć do szynkowara, zamknąć, szynkowar umieścić w garnku na dnie ze ściereczką, do garnka nalać wodę po rant szynkowara. Gotować w 80 stopniach przez 1,5 godziny. Smacznego Ilość soli dobrze jest regulować wg własnego smaku.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Wędliny
Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Gdy nadchodzi sezon ogórków małosolnych, robię ten smalec i piekę chleb do og...
Odsłon: 2312
Stary przepis na pasztet
Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...
Odsłon: 2232