Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wędlina z serii "wiem co jem".
REKLAMA
Przygotowanie
1
Filety z kurczaka płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Papryczkę płuczemy i wybieramy pestki. Filety ,papryczkę ,natkę ,ziele angielskie i pieprz mielimy na najmniejszych oczkach. Do masy dodajemy jajka ,obrane i pokrojone w ćwiartki pieczarki i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy ,przykrywamy i odstawiamy do lodówki na całą noc. Następnie wyciągamy ,dodajemy żelatynę ,mieszamy i przekładamy do woreczka ,a następnie do szynkowaru. Całość gotujemy 45 min w temperaturze 80°C. Szynkowar zostawiamy do schłodzenia.
2
Pytania i odpowiedzi tylko na blogu.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Śniadania
Leczo z wędliną i cukinią.
?hyy po prostu bardzo lubię to danie na kolację na śniadanie, na spotkanie ze...
Odsłon: 16039
22
21
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z wędliną
Zapiekanka ziemniaczana z wędliną, papryką, cebulą i pomidorami. Ziemniaki za...
Odsłon: 4642
3
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
24
1
Desery
Ciastka z truskawkowym zefirem
Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...
Odsłon: 277
3
Dania główne
Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.
Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...
Odsłon: 148
3
1
Sałatki
Sałatka ryżowa z kurczakiem i warzywami
Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka z ryżem, kurczakiem i warzywami może z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 186
4
Inne przepisy autora
Przekąski
Pieczarkowa przekąska do grilla
Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...
Odsłon: 1983
7
5
Przepis dnia
Dania główne
Jesienne krokiety
Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...
Odsłon: 4864
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
24
1
Desery
Ciastka z truskawkowym zefirem
Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...
Odsłon: 277
3
Dania główne
Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.
Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...
Odsłon: 148
3
1
Sałatki
Sałatka ryżowa z kurczakiem i warzywami
Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka z ryżem, kurczakiem i warzywami może z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 186
4
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Wędlina drobiowa (z kurczaka)
GREGORHSPEED
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 800 g filetów z kurczaka
- 150 g pieczarek
- pęczek natki pietruszki
- papryczka pepperoni
- pełna łyżka soli
- łyżeczka ziela angielskiego
- łyżeczka estragonu
- łyżeczka tymianku
- łyżeczka bazylii
- łyżeczka oregano
- łyżka sosu sojowego
- 2 jajka
- łyżka żelatyny
- łyżeczka czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Papryczkę płuczemy i wybieramy pestki. Filety ,papryczkę ,natkę ,ziele angielskie i pieprz mielimy na najmniejszych oczkach. Do masy dodajemy jajka ,obrane i pokrojone w ćwiartki pieczarki i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy ,przykrywamy i odstawiamy do lodówki na całą noc. Następnie wyciągamy ,dodajemy żelatynę ,mieszamy i przekładamy do woreczka ,a następnie do szynkowaru. Całość gotujemy 45 min w temperaturze 80°C. Szynkowar zostawiamy do schłodzenia.
2
Pytania i odpowiedzi tylko na blogu.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Wędliny
Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Gdy nadchodzi sezon ogórków małosolnych, robię ten smalec i piekę chleb do og...
Odsłon: 2403
Stary przepis na pasztet
Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...
Odsłon: 2303