Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, soczysta pieczeń jajkiem wypełniona, ziołami i pieprzem doprawiona. Może być na ciepło z sosem podawana lub z kromeczką chleba, na zimno zjadana.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
2 foremki do pieczenia - keksówka, garnek, doża miska
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17315
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 84
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17315
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 84
2
REKLAMA
Wędliny
Wielkanocna pieczeń rzymska z jajkami
undefined-35
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mielonego mięsa wołowego,
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego,
- 1 ½ suchej bułki kajzerki,
- 1 duża cebula,
- 2 surowe jajka,
- 2 łyżki oleju rzepakowego,
- 6 ugotowanych jajek,
- 1 łyżka soli,
- 1 łyżka pieprzu czarnego świeżo mielonego,
- ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
- 1 łyżka posiekanego tymianku,
- 1 łyżka drobno posiekanej szałwii,
ponadto:
- olej do wysmarowania formy,
- pieprz czarny grubo mielony.
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namaczamy w ciepłej wodzie i odciskamy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy. Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim cebulkę ze szczyptą soli. W dużej misce mieszamy mięso wołowe z wieprzowym. Dodajemy bułkę, surowe jajka, szałwię, tymianek, paprykę, pieprz, sól i podsmażoną cebulę. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Brytfanki lub foremki natłuszczamy olejem. Jeśli używamy aluminiowych foremek, to nie trzeba ich smarować. Mięso dzielimy na 4 części, jeśli będziemy robić w dwóch foremkach, (jeśli w jednej dużej, to na dwie części ). Foremki wypełniamy jedną częścią mięsa, układamy ugotowane jajka po długości, jedno za drugim (3 jajka na jedna foremkę) i dociskamy je. Następnie nakładamy pozostałą część mięsa, jajka powinny być przykryte. Mięso wyrównujemy zwilżoną w wodzie dłonią. Wierzch mięsa posypujemy dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Pieprz powinien być grubo zmielony, po upieczeniu da nam chrupiącą skórkę. Pieczemy ok 60 min, w temp. 180°C.