Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obiad w 20 minut – to lubię!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 20
1
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 130
4
Przepis dnia
Dania główne
Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem
Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4180
13
Desery
Babka na skrobi ziemniaczanej
Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...
Odsłon: 8606
23
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 876
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 20
1
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 130
4
Przepis dnia
Dania główne
Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem
Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4180
13
Desery
Babka na skrobi ziemniaczanej
Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...
Odsłon: 8606
23
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 876
8
REKLAMA
Zupy
Aromatyczna zupa z tofu, curry i mlekiem kokosowym
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki oliwy
- 2 szalotki lub małe cebule, posiekane
- 1 łodyga trawy cytrynowej, posiekana
- 6 ząbków czosnku, posiekanych
- 1 łyżka startego korzenia imbiru
- 1 łyżeczki startego korzenia kurkumy, lub łyżeczka kurkumy w proszku
- 1 l bulionu warzywnego lub z kurczaka
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
- garść grzybów shitake
- 200 g tofu, pokrojonego w kostkę
- sok z połowy limonki
- liście kolendry, do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, smażymy na niej na średnim ogniu całą, nie obraną główkę czosnku, tak aby ząbki czosnku były miękkie a skórka brązowa. Może to zająć 8-10 minut, smażyć/dusić najlepiej pod przykryciem. Następnie zdejmujemy z ognia i obieramy, a raczej wyciskamy czosnek z łupinek, do miseczki.
2
W dużym garnku rozgrzewamy oliwę i dodajemy szalotkę. Smażymy 3-4 minuty i dodajemy czosnek, trawę cytrynową, imbir i kurkumę. Smażymy 2 minuty i dodajemy mleko kokosowe oraz bulion. Doprowadzamy do wrzenia i redukujemy ogień na średni. Dodajemy sos rybny, cukier, sól, pieprz, pieprz kajeński. Mieszamy i dodajemy pokrojone w paski grzyby shitake. Gotujemy 5-6 minut, dodajemy tofu i gotujemy jeszcze 2 minuty. Doprawiamy jeszcze do smaku , zdejmujemy z ognia i podajemy.