Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupę tę powinnam nazwać "wyrób barszczo- podobny", bo niewiele wspólnego ma z prawdziwym barszczem na zakwasie. Jest to bardzo szybkie danie i każdemu wychodzi. Pożywna i tania zupka na mroźne dni. Niesamowitego smaku dodaje tutaj chrzan.
Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...
Odsłon: 2492
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
Odsłon: 459
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 1097
Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.
Odsłon: 590
Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...
Odsłon: 2492
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
Odsłon: 459
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 1097
Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.
Odsłon: 590
Składniki
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Wrzuć do garnka, zalej wodą i ugotuj. W między czasie (zdejmij osłonki) pokrój parówki/ kiełbaski w plasterki.
Barszcz biały wsyp to miseczki zalej zimną wodą i dokładnie wymieszaj (jest to inny sposób niż podany na opakowaniu). Nie przesadzaj z wodą, bo barszcz musi być gęsty. Odszumuj ziemniaki, a następnie do garnka z ziemniakami wlej barszcz i dobrze wymieszaj. Jeśli to konieczne skręć ogień.
Gdy barszcz zacznie gęstnieć, dodaj parówki/kiełbaski (w przypadku kiełbasek trzeba dodać je wcześniej, bo potrzebują dłuższego gotowania niż parówki). Kilka łyżek barszczu odlej do kubka, aby rozrobić 2 łyżki śmietany i łyżkę chrzanu, a następnie wlej z powrotem do garnka.
Gotuj jeszcze przez chwilę, podawaj posypany drobno pokrojonymi jajkami i koperkiem. Proste, pyszne, pożywne.
ps. Gdy na drugi dzień barszcz okaże się za gęsty z powodzeniem po zagotowaniu możesz rozrobić go gorącą wodą.