Name: Barszcz biały na grzybku
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 10 średnich suszonych prawdziwków; pętko wędzonej kiełbasy; 3 litry wody; 2-3 ziela angielskie; 2 liście laurowe; łyżeczka ziaren czarnego pieprzu; 500 ml zakwasu; suszony liść chrzanu; majeranek; czosnek niedźwiedzi suszony (łyżka); ząbek czosnku; 200 ml słodkiej śmietanki 42%; sól morska; pieprz czarny świeżo mielony; do podania: jajo gotowane na twardo kromka chleba

Barszcz biały na grzybku

5.0 (15 oceny)

> 60 min

>60 min

> 6 osób

>6 os.

FoodSafari

Do wody wrzucamy grzyby, liście laurowe, pieprz w kulkach, ziele angielskie, liść chrzanu i pętko kiełbasy. Gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut. Z wywaru wyławiamy przyprawy, żeby uniknąć udławienia liściem laurowym/chrzanu lub zielem angielskim. Do wywaru wlewamy zakwas, zagotowujemy. Dodajemy przeciśnięty czosnek, majeranek, czosnek niedźwiedzi, zaprawiamy słodką śmietanką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem Barszcz podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo oraz kromką chleba.

Barszcz biały na grzybku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

placki z cebulą

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatka z tuńczykiem

Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami

Śnieżny seromakowiec z kokosem

Bliny

Ostatnio komentowane przepisy

placki z cebulą

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatka z tuńczykiem

Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami

Śnieżny seromakowiec z kokosem

Bliny

Barszcz biały na grzybku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy