Zupy Przepis na:
Barszcz biały z kuchni kresowej
Przepisów i artykułów: 2139 Ocena: 47655
Dodano: 21.09.2016
Odsłon: 22175
Ależ trafiliśmy na fajny przepis, na biały barszcz. Nie dość, że prosto, to jeszcze mega szybko...a co najważniejsze, bardzo pysznie. Uwielbiamy Polską kuchnię <3
Składniki
- 200 ml kwasu z kiszonej kapusty
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka
- 3 kiełbasy białe (surowe)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki śmietany 18% (słodka)
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 8 jajek przepiórczych
- majeranek
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka gotujemy na twardo, obieramy.
Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w talarki.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
Warzywa i kiełbasę zalewamy 1 litrem zimnej wody z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego i gotujemy 20 min od momentu zawrzenia wody.
Następnie kiełbasę wyjmujemy, wlewamy sok, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
Kiełbasę kroimy na plasterki lub większe kawałki (zależne od preferencji).
Śmietanę hartujemy z niewielką ilością gorącej zupy, dodajemy do całości.
Czosnek obieramy, miażdżymy nożem, dodajemy do zupy, gotujemy kilka min nie dopuszczając do wrzenia.
Zupę podajemy z jajkami przepiórczymi.
4762 odsłon
18
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mimiwiki 22 września 2016Zgłoś do usunięcia
Super propozycja na jesienne chłody! Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 22 września 2016Zgłoś do usunięcia
Wygląda przeapetycznie! Prezentacja zachwyca <3 :* Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 22 września 2016Zgłoś do usunięcia
BARSZCZ WYGLADA BARDZO SMCZACZNIE I NAPEWNO TAK SMAKUJE. Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 22 września 2016Zgłoś do usunięcia
prezentuje się wybornie;-) I pewnie bosko smakuje :-) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 21 września 2016Zgłoś do usunięcia
Nic dodać...jadę do Was na ten barszczyk...mniamm...pyszności:) Odpowiedzi: 2 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz