Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ależ trafiliśmy na fajny przepis, na biały barszcz. Nie dość, że prosto, to jeszcze mega szybko...a co najważniejsze, bardzo pysznie. Uwielbiamy Polską kuchnię <3
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Barszcz biały z kuchni kresowej
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 ml kwasu z kiszonej kapusty
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka
- 3 kiełbasy białe (surowe)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki śmietany 18% (słodka)
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 8 jajek przepiórczych
- majeranek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jajka gotujemy na twardo, obieramy. Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w talarki. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Warzywa i kiełbasę zalewamy 1 litrem zimnej wody z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego i gotujemy 20 min od momentu zawrzenia wody. Następnie kiełbasę wyjmujemy, wlewamy sok, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Kiełbasę kroimy na plasterki lub większe kawałki (zależne od preferencji). Śmietanę hartujemy z niewielką ilością gorącej zupy, dodajemy do całości. Czosnek obieramy, miażdżymy nożem, dodajemy do zupy, gotujemy kilka min nie dopuszczając do wrzenia. Zupę podajemy z jajkami przepiórczymi.