Smaker
Sylwester

Barszcz czerwony

27.02.2010 Odsłon: 31130
5.0 (47 oceny)
>60 min
3-4 os.
Mole3
Mole3

Molowy barszcz czerwony - zupa pyszna i syta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12258

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2773

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 678

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1458

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458738

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1748

30 min
6
Zupy
Barszcz czerwony
Autor:
Mole3
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • buraczki czerwone, 5 szt. średnich
  • marchew, 1 szt. duża
  • pietruszka - korzeń, 1 szt. średnia
  • fasola konserwowa, 1 puszka
  • ziemniaki, 4 szt. średnie
  • kostki rosołowe na wędzonce, 2 szt.
  • liść laurowy, 2 szt.
  • ziele angielskie, 7-8 ziarenek
  • pieprz, 7-8 ziarenek
  • CZOSNEK GRANULOWANY, 1/2 łyżeczki
  • śmietana, 1/2 małego kubeczka
  • koperek
  • sól, pieprz, maggi, do smaku
  • kwasek cytrynowy, szczypta
  • Mąka pszenna, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Buraczki obrać, pokroić każdy na 8 części. Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w grube słupki. Jarzyny zalać wodą, gotować na małym ogniu, aż buraczki będą na wpół miękkie.

2

Jarzyny odcedzić z wywaru, zetrzeć na grubych oczkach. Z wywaru usunąć także przyprawy. Ziemniaki pokroić w średnią kostkę i razem ze startymi jarzynami dodać do wywaru. Dorzucić także kostki, czosnek, kwasek cytrynowy i gotować ok. 15 minut, po czym dodać odcedzoną i przepłukaną bieżącą wodę fasolę z puszki. Gotować do miękkości ziemniaków.

3

Śmietanę i mąkę rozmieszać z kilkoma łyżkami wywaru i zabielić zupę. Podawać posypaną koperkiem. Smacznego. :)