Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Od długiego czasu nie gotowałam barszczu,a jest to jedna z moich ulubionych zup. Buraki i marchew można zużyć na surówkę do obiadu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Szybkowar, obieraczka do warzyw, nóż, łyżka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1128
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1128
11
2
REKLAMA
Zupy
Barszcz czerwony czysty z szybkowaru
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 620 g buraków
- 1 marchew
- 1 pietruszka lub pasternak
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- 2 grzyby suszone lub kostka grzygbowa
- 1 kostka rosołowa
- 1,5 l wody
- 1 ząbek czosnku
- Majeranek do smaku
- Cukier do smaku
- Sól do smaku
- Kilka ziaren kolorowego pieprzu
- Pieprz ziołowy do smaku
- Ocet jabłkowy lub czysty do smaku
Sposób przygotowania:
1
Buraki, marchew i pietruszkę obieramy ze skórki, a seler myjemy i kroimy łodygę na pół.
2
Buraki myjemy i kroimy na równe części, aby równo się ugotowały.
3
Wszystkie warzywa z liściem, zielem, czosnkiem oraz kolorowym pieprzem, grzybami (o ile je mamy) i wodą zamykamy w szybkowarze i ustawiamy na 15 minut gotowania.
4
Po odparowaniu i otwarciu pokrywy dodajemy majeranek, pieprz ziołowy, cukier, sól, ocet, czarny pieprz, kostkę rosołową oraz grzybową, jeśli nie mamy grzybów.