Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Barszcz czerwony z botwinką i młodymi warzywami
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 3202 10.08.2017

Barszcz czerwony z botwinką i młodymi warzywami

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Kate85
Kate85

Barszcz z młodymi buraczkami, marchewką, fasolką szparagową i ziemniakami...dużo warzyw i wszystkie takie pachnące, kolorowe...wprost z ogródka...cudne  :) Jak przygotować barszcz czerwony z młodych warzyw - przepis krok po kroku. Polecam pięknie! Korzystajcie z tego przepisu i oczywiście ulepszajcie go :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Najpierw przygotowujemy warzywa - myjemy, obieramy jeśli potrzeba i kroimy w kostkę, buraczki ścieramy na tarce, botwinkę, liście selera i  koperek siekamy.

2

W garnku zagotowujemy bulion, dodajemy pokrojone w kostkę mięso - chwilę gotujemy.

3

Do gotującego się wywaru dodajemy marchew, fasolkę szparagową, ziemniaki, buraczki oraz posiekany seler, doprawiamy do smaku - gotujemy na wolnym ogniu do 15 minut.

4

Następnie do barszczu dodajemy makaron, botwinkę i koperek, po 3 minutach zestawiamy garnek z ognia i wlewamy koncentrat barszczu z buraków ( tak do smaku ), mieszamy, ewentualnie jeszcze doprawiamy i gotowe.

Barszcz podajemy z kleksem gęstej kwaśnej śmietany i jajkiem ugotowanym na twardo.

Smacznego :)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

barszcz czerwony z warzywami i ziemniakami

Wiech_K
Wiech_K
Zupy

Barszcz zabielany z ziemniakami.

Zupy Barszcz zabielany z ziemniakami.

To barszcz, jaki robiła moja mama. Zabielany śmietanką i podany z ziemniakami.

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 9338

> 60 min >60 min
17
Fonka
Fonka
Dania główne

Barszcz czerwony z uszkami

Dania główne Barszcz czerwony z uszkami

Barszczyk czerwony czysty na kwasie buraczanym, podawany z uszkami z grzybami...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kanapki
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5615

> 60 min >60 min
17
balbinka568
balbinka568
Zupy

Barszcz czerwony.

Zupy Barszcz czerwony.

Barszcz nie tylko w Wigilię.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 939

do 60 min 60 min
14

barszcz z botwinki magdy gesler

Obserwator
Obserwator
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

W sprzedaży pojawiła się już botwina, nie mogłem się oprzeć.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 10019

> 60 min >60 min
18

Przepis dnia

Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Dania główne

Chłodnik na botwince

Dania główne Chłodnik na botwince

Wczesny okres lata ma do siebie chłodniki. Mój chłodnik zrobiłam na bazie bo...

  • Polska
  • Chłodniki
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 2387

> 60 min >60 min
18

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Zupa z botwiny to pyszna, zupa buraczkowa na wiosnę. Botwinka z młodymi ziemn...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 2607

do 60 min 60 min
7

barszcz z botwinki siostry anastazji

domena
domena
Zupy

Wiosenny barszcz z botwinki

Zupy Wiosenny barszcz z botwinki

Wiosenna lekka zupa z botwinki. Bardzo pożywna. Można jeść ją również jako ch...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 19442

do 30 min 30 min
111
natsko1993
natsko1993
Desery

Ciasto orzechowo miodowe siostry Anastazji

Desery Ciasto orzechowo miodowe siostry Anastazji

Nie ukrywam, że ciasta Siostry Anastazji za każdym razem kradną moje serce. T...

  • Walentynki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Podroby
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 9802

> 60 min >60 min
124
Ewaaa
Ewaaa
Desery

piernik świąteczny wg siostry Anastazji

Desery piernik świąteczny wg siostry Anastazji

Bardzo delikatny, mięciutki, błyskawiczny, siostrzyczka i tym razem nie zawio...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 28224

do 15 min 15 min
89

barszcz z botwinki ewa gotuje

rzelkazag
rzelkazag
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Młode buraczki są już dostępne! Ja swoich jeszcze nie posadziłam, więc póki c...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 307

do 60 min 60 min
7
Lucque
Lucque
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

jedna z pierwszych zup jaką gotuję w nowym sezonie warzywnym :)

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 1340

do 60 min 60 min
6
agafia
agafia
Zupy

barszcz z kiszonej botwinki

Zupy barszcz z kiszonej botwinki

Zupa z kiszonej botwinki z ziemniakami i jajkiem, jak u babci....

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 329

do 60 min 60 min
7

barszcz czerwony z grzybami i śliwkami suszonymi

LIDECZKA
LIDECZKA
Zupy

BARSZCZ CZERWONY

Zupy BARSZCZ CZERWONY

Po prostu pyszny, zarówno zabielany z ziemniaczkami, jak i czysty do krokietó...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Pierogi

Odsłon: 1392

do 60 min 60 min
80
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Barszcz z grzybami na powidle

Zupy Barszcz z grzybami na powidle

Smaczny barszczyk na przyjęcie weselne.

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 312

do 60 min 60 min
1
Docherro
Docherro
Dania główne

Pierogi z suszonymi grzybami.

Dania główne Pierogi z suszonymi grzybami.

Pierogi do barszczu lub podsmażane na maśle..serdecznie polecam:)

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 1192

> 60 min >60 min
18

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na maślance

Desery Ciasto z rabarbarem na maślance

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 145

do 30 min 30 min
0
asia67
asia67
Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne Pulpety w sosie pomidorowym

pulpety w sosie pomidorowym z ryżem zawsze dobre

  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 23

> 60 min >60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne Bigos z młodej kapusty

Jeśli w twoim domu do tej pory nie gościł bigos z młodej kapusty, warto jak n...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 50

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Zupy

Krem ze szparagów

Zupy Krem ze szparagów

Wiosną szparagi często goszczą na naszych stołach. Najczęściej są podawane w...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Chleby

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rzodkiewką

Sałatki Sałatka z rzodkiewką

Szukasz pomysłu na sałatkę do obiadu? A może lubisz miksować świeże warzywa,...

  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
0
Nemezja
Nemezja
Desery

Sernik na zimno z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami

Lekki, aksamitny, łatwy do przygotowania i bardzo smaczny sernik na zimno. Id...

  • Boże Narodzenie
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 17997

> 60 min >60 min
22

Inne przepisy autora

Dania główne

Jednogarnkowy kurczak Kung Pao

Sałatki

Sałatka z kurczakiem, fetą i pomidorami

Przekąski

Puszyste racuchy z dynią

Zupy

Zupa z dyni

Kate85
Kate85
Dania główne

Jednogarnkowy kurczak Kung Pao

Dania główne Jednogarnkowy kurczak Kung Pao

Kurczak Kung Pao to eksplozja wielu smaków - jest łatwy i szybki do zrobienia...

  • Azjatycka
  • Chińska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Fistaszki
  • Przyprawy

Odsłon: 4984

do 30 min 30 min
4
Kate85
Kate85
Sałatki

Sałatka z kurczakiem, fetą i pomidorami

Sałatki Sałatka z kurczakiem, fetą i pomidorami

To wspaniały przepis na sałatkę z kurczaka, która jest pełna żywych kolorów i...

  • Impreza
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2872

do 30 min 30 min
5
Kate85
Kate85
Przekąski

Puszyste racuchy z dynią

Przekąski Puszyste racuchy z dynią

Puszyste i mięciutkie racuchy z tartej dyni, bez drożdży z dodatkiem mleka mi...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Jajka

Odsłon: 12477

> 60 min >60 min
4
Kate85
Kate85
Zupy

Zupa z dyni

Zupy Zupa z dyni

Najlepsza, rozgrzewająca zupa z dyni z curry, marchewką i ziemniakami. Zupa d...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Mleko
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Curry
  • Czosnek
  • Kolendra
  • Ciasta

Odsłon: 6119

do 30 min 30 min
7
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupy

Krem ze szparagów

Zupy

Lekka zupka

Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

agnes72
agnes72
Zupy

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupy Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Jeśli jesteście zwolennikami zup to serdecznie zapraszam po przepis

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta

Odsłon: 11

do 15 min 15 min
0
smaker
smaker
Zupy

Krem ze szparagów

Zupy Krem ze szparagów

Wiosną szparagi często goszczą na naszych stołach. Najczęściej są podawane w...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Chleby

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na maślance

Desery Ciasto z rabarbarem na maślance

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 145

do 30 min 30 min
0
asia67
asia67
Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne Pulpety w sosie pomidorowym

pulpety w sosie pomidorowym z ryżem zawsze dobre

  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 23

> 60 min >60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne Bigos z młodej kapusty

Jeśli w twoim domu do tej pory nie gościł bigos z młodej kapusty, warto jak n...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 50

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Zupy

Krem ze szparagów

Zupy Krem ze szparagów

Wiosną szparagi często goszczą na naszych stołach. Najczęściej są podawane w...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Chleby

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rzodkiewką

Sałatki Sałatka z rzodkiewką

Szukasz pomysłu na sałatkę do obiadu? A może lubisz miksować świeże warzywa,...

  • Grill
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
0
Nemezja
Nemezja
Desery

Sernik na zimno z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami

Lekki, aksamitny, łatwy do przygotowania i bardzo smaczny sernik na zimno. Id...

  • Boże Narodzenie
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 17997

> 60 min >60 min
22
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Barszcz czerwony z botwinką i młodymi warzywami

Autor:
Kate85
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2,5 litra lekkiego bulionu jarzynowego
  • ok. 200g mięsa np. wieprzowego pokrojonego w niewielką kostkę
  • kilka młodych buraczków z botwinką
  • 3-4 młode, niewielkie marchewki
  • 3 młode ziemniaki
  • ok. 2 garście fasolki szparagowej
  • kilka listków selera (naciowego lub korzeniowego)
  • pęczek koperku
  • 2 garście makaronu nitki
  • kilka łyżek koncentratu z buraków , do smaku
  • sól, pieprz do smaku ( jakieś zioła lub inne Wasze ulubione przyprawy do smaku)
  • śmietana do podania
  • jajka ugotowane na twardo do podania

Sposób przygotowania:

1

Najpierw przygotowujemy warzywa - myjemy, obieramy jeśli potrzeba i kroimy w kostkę, buraczki ścieramy na tarce, botwinkę, liście selera i  koperek siekamy.

2

W garnku zagotowujemy bulion, dodajemy pokrojone w kostkę mięso - chwilę gotujemy.

3

Do gotującego się wywaru dodajemy marchew, fasolkę szparagową, ziemniaki, buraczki oraz posiekany seler, doprawiamy do smaku - gotujemy na wolnym ogniu do 15 minut.

4

Następnie do barszczu dodajemy makaron, botwinkę i koperek, po 3 minutach zestawiamy garnek z ognia i wlewamy koncentrat barszczu z buraków ( tak do smaku ), mieszamy, ewentualnie jeszcze doprawiamy i gotowe. Barszcz podajemy z kleksem gęstej kwaśnej śmietany i jajkiem ugotowanym na twardo. Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki