Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Barszcz czerwony gości na moim stole bardzo często bo lubimy, przygotowuję go z uszkami, pierogami czy z krokietami. Nieraz tylko prosty , szybki na kostkach rosołowych z jajkami ugotowanymi na twardo. Tak po prostu do popicia do drugiego dania. Dzisiaj właśnie takim barszczykiem na kostkach dzielę się z Wami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnki, nóż, praska do czosnku, tarka, sitko,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Włoska zupa strączkowa
Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Fasolka
- Bób
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 46
1
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 105
3
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10328
19
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 110
6
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 988
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Włoska zupa strączkowa
Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Fasolka
- Bób
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 46
1
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 105
3
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10328
19
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 110
6
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 988
6
REKLAMA
Zupy
Barszcz czerwony z jajkiem
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- buraczki około 5 -6 szt,
- koncentrat barszczu,
- kostki rosołowe drobiowe 2 szt,
- sól, pieprz do smaku,
- cukier do smaku,(według uznania)
- ocet do smaku, (według uznania)
- ząbki czosnku 3 ząbki,
- marchew 1 szt,
- pietruszka 1 szt,
- dodatkowo ;
- ugotowane na twardo jajka ,
Sposób przygotowania:
1
Buraki obrać i pokroić w ćwiartki. Włożyć do garnka i zalać wodą w takiej ilości, by buraki były zakryte. Po zagotowaniu wody, dodać obrane warzywa i cebulę , dodać też kostki rosołowe , przyprawy a także ocet, który zachowa nam kolorek barszczyku. Barszcz gotujemy na lekkim ogniu ma tylko po woli pykać do miękkości buraków. Gdy warzywa są już miękkie, całość przecedzić przez sitko do drugiego garnka, dwa buraczki ścieramy na tarce i z powrotem wkładamy do barszczu pozostałe odkładamy i zjadamy lub wykorzystujemy do jakiejś sałatki. Doprowadzić do zagotowania, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz koncentrat buraczany. Całości doprawić do smaku pieprzem mielonym, solą oraz octem i cukrem w razie potrzeby. Można dodać roztarty w dłoniach majeranek( ja nie dodaję bo nie wszyscy lubią) Podaję z ugotowanymi na twardo jajkami.