Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Barszcz czerwony gości na moim stole bardzo często bo lubimy, przygotowuję go z uszkami, pierogami czy z krokietami. Nieraz tylko prosty , szybki na kostkach rosołowych z jajkami ugotowanymi na twardo. Tak po prostu do popicia do drugiego dania. Dzisiaj właśnie takim barszczykiem na kostkach dzielę się z Wami.
garnki, nóż, praska do czosnku, tarka, sitko,
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5897
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8984
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8273
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 5665
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5897
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8984
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8273
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 5665
Składniki
Buraki obrać i pokroić w ćwiartki. Włożyć do garnka i zalać wodą w takiej ilości, by buraki były zakryte. Po zagotowaniu wody, dodać obrane warzywa i cebulę , dodać też kostki rosołowe , przyprawy a także ocet, który zachowa nam kolorek barszczyku. Barszcz gotujemy na lekkim ogniu ma tylko po woli pykać do miękkości buraków. Gdy warzywa są już miękkie, całość przecedzić przez sitko do drugiego garnka, dwa buraczki ścieramy na tarce i z powrotem wkładamy do barszczu pozostałe odkładamy i zjadamy lub wykorzystujemy do jakiejś sałatki. Doprowadzić do zagotowania, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz koncentrat buraczany. Całości doprawić do smaku pieprzem mielonym, solą oraz octem i cukrem w razie potrzeby. Można dodać roztarty w dłoniach majeranek( ja nie dodaję bo nie wszyscy lubią) Podaję z ugotowanymi na twardo jajkami.