Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Barszcz zwykle kojarzy się z Ukrainą ale ... Ale nie tylko ukraiński barszcz istnieje. Są też zupy (barszcze) z innych stron kulturowych słowiańszczyzny . Jednym z takich jest barszcz Łużycki i rozmaite jego wersje . Jedną z wersji jest barszcz który jadało się i jada w moich rodzinnych stronach - Łużyce dolne
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
25
3
Przepis dnia
Dania główne
Chłopski garnek z kurczakiem
Smaczne, sycące danie chłopski garnek, ja zamiast tradycyjnie kiełbasy dodała...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Majeranek
- Tymianek
- Kiełbasy
Odsłon: 12743
31
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysta i szybka babka na oleju
Babka to jedno z tradycyjnych ciast na wielkanocnym stole , polecam szybką i...
Odsłon: 671
4
Dania główne
Schab pod pierzynką najlepszy jaki jadłam
Schab pod pierzynką to świetna propozycja na obiad, kolację, imprezę lub świą...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 1008
6
Desery
Puszyste placuszki jogurtowe
Puszyste placuszki jogurtowe , bez użycia miksera . Można je zrobić same z do...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Placki
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 432
5
3
2
2
Inne przepisy autora
Napoje
Słowiański kwas pitny z koniczynką (Szczawik różkowaty purpurowy)
Naturalny kwas, bez konserwantów - to sfermentowany napój najczęściej z chleb...
- Czeska
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 116
2
Dania główne
Mini Tortille
Jako, że pięknie dziś tak słońce świeciło pięknie za oknem .... Hiszpańskie m...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 118
5
Zupy
Perły Japońskie - "Perles du Japon"
W dniu dzisiejszym oprócz wyczerpującej acz przyjemnej pracy w wiosnennym i k...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 103
4
Zupy
Żydowska Penicylina / Jewish Penicilin
Dziś na rozgrzanie, starodawne danie na schrupanie . Danie to wymienione już...
- Żydowska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Gęś
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 300
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysta i szybka babka na oleju
Babka to jedno z tradycyjnych ciast na wielkanocnym stole , polecam szybką i...
Odsłon: 671
4
Dania główne
Schab pod pierzynką najlepszy jaki jadłam
Schab pod pierzynką to świetna propozycja na obiad, kolację, imprezę lub świą...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 1008
6
Desery
Puszyste placuszki jogurtowe
Puszyste placuszki jogurtowe , bez użycia miksera . Można je zrobić same z do...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Placki
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 432
5
3
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Barszcz łużycki chłopski zwany polnym
londonsky
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 buraki
- Kilka sztuk pupurowych marchewek
- Seler Naciowy lub korzeniowy
- Kilka łodyg rabarbaru razem z łodygami
- Cebula duża
- Pęczek liści z buraków liściowych
- dwa ząbki czosnku
- Mięso z kością wieprzowe
- Suszone grzyby leśne
- Kilka ziemniaków
- Liście szałwii (np. odmiana Hot Lips)
- 25 g oleju lub łyżka smalcu
- woda
- sól i pieprz do smaku
- kilka listków świeżych listków czosnku niedźwiedziego (opcjonalnie suszony )
- Szczypta Lubczyku
- Opcjonalnie łyżeczka octu jabłkowego
Sposób przygotowania:
1
Obrane warzywa korzeniowe wraz z cebulką lekko blaszujemy na oleju lub smalcu aż zaczną wydawać przyjemny aromat . Następnie zalewamy wodą i gotujemy wywar razem z mięsem z kością i suszonymi grzybami . Gdy wszystko jest miękkie dodajemy liście buraków liściowych, czosnek, rabarbar szałwię i gotujemy jeszcze do 10 minut .. Podajemy opcjonalnie z odrobiną octu jabłkowego
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa chrzanowa z białą kiełbasą
Zupy
Krem z duszonej cukinii
Zupy
Zupa brokułowa z makaronem
Zupy
Krem koperkowy ze smażonymi ziemniakami
Zupa chrzanowa z białą kiełbasą
Dzisiaj zapraszam na zupę, która świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole...
Odsłon: 63
Krem z duszonej cukinii
Zupa z duszonej cukinii w formie kremu to propozycja dla każdego, polecam ;)
Odsłon: 52