Smaker
Odsłon: 15156 26.02.2010

Barszcz podlesicki

5.0 (70 oceny)
30 min
3-4 os.
irma
irma

Parę lat temu na agrowczasach w Podlesicach gospodyni ugotowała nam barszcz na wędzonce z grzybami i kiełbasą. Tak nam posmakował, że poprosiłam o przepis i często gości na naszym stole.Jego smak i zapach trzeba poczuć samemu, więc gorąco polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki wieprzowe

Dania główne Klopsiki wieprzowe

Te klopsiki wieprzowe to klasyczne danie, które zachwyca prostotą wykonania i...

Odsłon: 1369

30 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Makaron cytrynowy z cukinią i orzechami

Dania główne Makaron cytrynowy z cukinią i orzechami

Danie robi się w kilka chwil. Wystarczy kilka składników i mamy pyszną pastę.

Odsłon: 28

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Białostocki amant

Ciasta Białostocki amant

Białostocki amant to bogate w smaku ciasto kakaowo-kawowe przełożone delikatn...

Odsłon: 20397

60 min
37
KORAL
KORAL
Desery

Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Desery Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Bardzo szybkie i smaczne ciasto.

Odsłon: 93

15 min
9

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Dania główne Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Pieczone warzywa to dla mnie przebój tego roku - bardzo intensywne w smaku i...

Odsłon: 367

15 min
20
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 186

15 min
1
Zupy

Barszcz podlesicki

Autor:
irma
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Żebro wędzone lub inna wędzonka, 10-15 dkg.
  • Grzyby świeże lub mrożone - najbardziej nadają się kurki, maślaki lub i bagniaki, ok 15 dkg.
  • Kiełbasa np. śląska, pętko
  • ziemniaki, pare sztuk
  • Barszcz biały w torebce, 1op.
  • śmietana 12%, mały kubeczek
  • cebula, 1 szt.
  • sól, pieprz, koperek

Sposób przygotowania:

1

W około 2 litrach wody gotujemy wędzonkę, aż będzie miękka, wyjmujemy i po ostygnięciu oddzielamy mięso od kości. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy znowu go garczka.

2

Pokrojone grzyby dodajemy do mięsa i gotujemy ok.20 minut.

3

Kiełbasę kroimy w kosteczkę i podsmażamy razem z cebulką na patelni, następnie wrzucamy do gotującego się mięsa z grzybami.Dodajemy nieco soli i pieprzu.

4

Do wrzątku dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy, aż ziemniaki będą prawie miękkie.

5

Do zupy wlewamy rozmieszany z wodą biały barszcz i chwilę gotujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

6

Na koniec zupę zaciągamy śmietaną i posypujemy koperkiem/nie żałować/.

7

Podajemy z pieczywem i życzę SMACZNEGO!

8

P.s. Proporcje składników można zmienić w/g własnych upodobań smakowych.