Barszcz podlesicki

Przygotowanie

1. 

   W około 2 litrach wody gotujemy wędzonkę, aż będzie miękka, wyjmujemy i po ostygnięciu oddzielamy mięso od kości. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy znowu go garczka.

2. 

   Pokrojone grzyby dodajemy do mięsa i gotujemy ok.20 minut.

3. 

   Kiełbasę kroimy w kosteczkę i podsmażamy razem z cebulką na patelni, następnie wrzucamy do gotującego się mięsa z grzybami.Dodajemy nieco soli i pieprzu.

4. 

   Do wrzątku dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy, aż ziemniaki będą prawie miękkie.

5. 

   Do zupy wlewamy rozmieszany z wodą biały barszcz i chwilę gotujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

6. 

   Na koniec zupę zaciągamy śmietaną i posypujemy koperkiem/nie żałować/.

7. 

   Podajemy z pieczywem i życzę SMACZNEGO!

8. 

   P.s. Proporcje składników można zmienić w/g własnych upodobań smakowych.