Fasolę namoczyć na noc, następnego dnia gotować do miękkości w wodzie w której się moczyła razem ze skrzydełkami drobiowymi i liściem laurowym oraz zielem angielskim. Pod koniec gotowania posolić. Gdy skrzydełka miękkie wyjąć z wywaru, obierać, pokroić mięso w małe kawałki i dodać do fasoli. Marchew, seler i pietruszkę oraz buraki zetrzeć na grubej tarce, cebulę pokroić w kostkę. Ugotować wywar z warzyw . Gdy warzywa prawie miękkie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować 10 minut, dodać pokrojoną drobno kapustę kiszoną, gotować kolejne 10 minut. Miękkie warzywa połączyć z fasolką z mięsem. Chwilę razem pogotować, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z łyżką kwaśnej śmietany i posiekaną natką pietruszki.

Barszcz ukraiński

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

galaretka z porzeczek

Bułeczki z mięsem

Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.

Budyniowe naleśniki

Ogórki konserwowe – sprawdzona receptura

Szarlotka w formie muffinek

Ostatnio komentowane przepisy

galaretka z porzeczek

Bułeczki z mięsem

Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.

Budyniowe naleśniki

Ogórki konserwowe – sprawdzona receptura

Szarlotka w formie muffinek

Barszcz ukraiński

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy