Fasolę namoczyć na noc, następnego dnia gotować do miękkości w wodzie w której się moczyła razem ze skrzydełkami drobiowymi i liściem laurowym oraz zielem angielskim. Pod koniec gotowania posolić. Gdy skrzydełka miękkie wyjąć z wywaru, obierać, pokroić mięso w małe kawałki i dodać do fasoli. Marchew, seler i pietruszkę oraz buraki zetrzeć na grubej tarce, cebulę pokroić w kostkę. Ugotować wywar z warzyw . Gdy warzywa prawie miękkie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować 10 minut, dodać pokrojoną drobno kapustę kiszoną, gotować kolejne 10 minut. Miękkie warzywa połączyć z fasolką z mięsem. Chwilę razem pogotować, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z łyżką kwaśnej śmietany i posiekaną natką pietruszki.

Barszcz ukraiński

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik doskonały

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Pistacjowe Canolli Sicilliani

Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Śniadaniowe placuszki twarogowo - bananowe.

Naleśniki

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik doskonały

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Pistacjowe Canolli Sicilliani

Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Śniadaniowe placuszki twarogowo - bananowe.

Naleśniki

Barszcz ukraiński

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy