Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam, pogoda za oknami niestety daleko od tej wiosennej, dlatego zapraszam na rozgrzewającą i bardzo pożywną zupę. Już od dłuższego czasu w lodówce zalegały mi buraczki, więc coś trzeba było z nich zrobić. Postawiłam na barszcz ukraiński. Przewertowałam internet i powstało coś przepysznego. Zapraszam :)
Fasolę moczyć w wodzie przez całą noc.
Do dużego garnka włożyć żeberka zalać wodą, doprawić solą, pieprzem, dodać por, liście laurowe i ziele angielskie, gotować na małym ogniu do miękkości mięsa. Po ugotowaniu wyjąć mięso i odcedzić wywar.
Marchew, pietruszkę, buraczki, seler obrać, następnie opłukać i pokroić w słupki.
Ziemniaki również obrać, opłukać i pokroić w kostkę.
Umytą sałatę drobno pokroić.
Do odcedzonego wywaru dodać fasolę i pokrojone buraczki, gotować na małym ogniu. Po ok. pół godziny dodać marchew, seler, pietruszkę i nadal gotować. Po chwili dorzucić ziemniaki. Na sam koniec gdy warzywa są prawie miękkie dodać sałatę lodową.
Gdy warzywa są miękkie do zupy dolewamy zakwas buraczany, doprawiamy octem, pieprzem i solą. Na sam koniec dodajemy posiekany drobno koperek.
Można podawać z pokrojonym mięsem z żeberek.
Smacznego :)
Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...
Odsłon: 4441
Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...
Odsłon: 98
Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!
Odsłon: 178
pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...
Odsłon: 155
Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.
Odsłon: 194
Drób jest jednym z najpopularniejszych mięs na naszych stołach. Warto więc cz...
Odsłon: 180
Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...
Odsłon: 4441
Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...
Odsłon: 98
Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!
Odsłon: 178
pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...
Odsłon: 155
Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.
Odsłon: 194
Drób jest jednym z najpopularniejszych mięs na naszych stołach. Warto więc cz...
Odsłon: 180
Składniki
Fasolę moczyć w wodzie przez całą noc. Do dużego garnka włożyć żeberka zalać wodą, doprawić solą, pieprzem, dodać por, liście laurowe i ziele angielskie, gotować na małym ogniu do miękkości mięsa. Po ugotowaniu wyjąć mięso i odcedzić wywar. Marchew, pietruszkę, buraczki, seler obrać, następnie opłukać i pokroić w słupki. Ziemniaki również obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Umytą sałatę drobno pokroić. Do odcedzonego wywaru dodać fasolę i pokrojone buraczki, gotować na małym ogniu. Po ok. pół godziny dodać marchew, seler, pietruszkę i nadal gotować. Po chwili dorzucić ziemniaki. Na sam koniec gdy warzywa są prawie miękkie dodać sałatę lodową. Gdy warzywa są miękkie do zupy dolewamy zakwas buraczany, doprawiamy octem, pieprzem i solą. Na sam koniec dodajemy posiekany drobno koperek.
Można podawać z pokrojonym mięsem z żeberek.
Smacznego :)
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa grzybowa Bożeny
Zupy
Zupa z zielonych szparagów
Zupy
Zupa z bobem
Zupy
Zupa kurkowa – kremowa i pyszna
Zupa grzybowa Bożeny
Zupa grzybowa to moja ulubiona zupa, którą można ugotować ze świeżych grzybów...
Odsłon: 103
Zupa z zielonych szparagów
Natrafiłam na ten przepis, szukając jakiegoś nowego pomysłu na szparagi, i os...
Odsłon: 91