Smaker
    Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

    cookbook cover
    Newsletter
    Najlepsze przepisy na ciasta

    Dołącz do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatnego ebooka z przepisami na wyjątkowe ciasta!

    Po kliknięciu w link, który zostanie wysłany na podany przez Ciebie adres e-mail, zostaniesz zapisany do newslettera.Administratorem danych osobowych jest Interia.pl sp. z o.o. z siedzibą w Krakowie (31-539), przy ul. Kotlarskiej 11. Dane osobowe są przetwarzane w celu wysyłki newslettera na podany adres e-mail. Podstawą przetwarzania Twoich danych jest nasz prawnie uzasadniony interes, polegający przekazywania osobom zainteresowanym informacji o nowych artykułach lub konkursach w serwisie. Przysługuje Ci prawo wniesienia sprzeciwu, prawo dostępu do danych, prawo żądania ich sprostowania, ich usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania, a także prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego tj. Prezesa Urzędu Ochrony Danych OsobowychWięcej >>.

    Barszcz ukraiński

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    2
    Wyślij
    Wyślij
    0
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Barszcz ukraiński

    16.12.2019 Odsłon: 4792
    5.0 (18 oceny)
    30 min
    3-4 os.
    ErJot
    ErJot

    Barszcz ukraiński po mojemu czyli szybko i smacznie:) Pomysł na wykorzystanie rosołu pozostałego po niedzielnym obiedzie.

    Barszcz ukraiński

    Składniki

    • rosół 2 l
    • burak czerwony duży 2 szt
    • marchew 2 szt
    • pietruszka korzeń 1 szt
    • seler naciowy 1 łodyga
    • czosnek 2 ząbki
    • ziemniaki 3 szt
    • fasola 1 puszka
    • kapusta kiszona 20 dag
    • ziele angielskie 3 ziarna
    • liść laurowy 1 szt
    • sól do smaku
    • pieprz do smaku

    Składniki

    • rosół 2 l
    • burak czerwony duży 2 szt
    • marchew 2 szt
    • pietruszka korzeń 1 szt
    • seler naciowy 1 łodyga
    • czosnek 2 ząbki
    • ziemniaki 3 szt
    • fasola 1 puszka
    • kapusta kiszona 20 dag
    • ziele angielskie 3 ziarna
    • liść laurowy 1 szt
    • sól do smaku
    • pieprz do smaku

    Etapy przygotowania

    1

    Marchew i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Łodygę selera obieramy z włókien i kroimy w drobne plasterki.Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Rosół zagotowujemy i wrzucamy przygotowane warzywa, liść laurowy, ziele angielskie i posiekane drobno ząbki czosnku. Po ok. 5 min dodajemy starte na tarce buraki. Całość gotujemy na małym ogniu do czasu aż warzywa będą miękkie. Kapustę kiszoną odciskamy z soku /sok zachowujemy/, szatkujemy i dodajemy do zupy. Gotujemy do czasu aż będzie miękka. Na koniec dodajemy odsączoną fasolę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z kiszonej kapusty. Zagotowujemy i chwilę gotujemy by fasola zmiękła. Barszcz możemy podawać z łyżką gęstej śmietany.

    Przepis w Waszym wykonaniu (5)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (3)

    Piotr456
    30.10.2022 00:15
    Więcej

    Właśnie gotuję podobny barszcz :)

    comment0
    Docherro
    17.12.2019 15:27
    Więcej

    Pyszny,uwielbiam:)

    comment1
    fafiatko
    16.12.2019 19:48
    Więcej

    Swietny i szybki barszcz ukrainski!

    comment1

    Ostatnio komentowane przepisy

    wałek
    wałek
    Ciasta

    Sernik gotowany Leśny Mech

    Ciasta Sernik gotowany Leśny Mech

    Sernik gotowany o malinowym smaku, na szpinakowym biszkopcie to nasza propozy...

    Odsłon: 12980

    60 min
    27
    ewaeu
    ewaeu
    Ciasta

    Szarlotka uboga

    Ciasta Szarlotka uboga

    Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

    Odsłon: 1308

    30 min
    32
    ewaeu
    ewaeu
    Wędliny

    Schab na kanapki

    Wędliny Schab na kanapki

    Domowa wędlina najlepsza.

    Odsłon: 36664

    15 min
    93
    smaker
    smaker
    Dania główne

    Sos boloński

    Dania główne Sos boloński

    Sos boloński to klasyk włoskiej kuchni, więc – jak to z klasykami bywa – w ka...

    Odsłon: 3798

    30 min
    5
    gotowaniepomojemu
    gotowaniepomojemu
    Przekąski

    Te zapiekanki z pieczarkami to prawdziwy sztos, musisz ich spróbować!

    Przekąski Te zapiekanki z pieczarkami to prawdziwy sztos, musisz ich spróbować!

    Zapiekanki z pieczarkami to prosty, a zarazem pyszny sposób na szybki posiłek...

    Odsłon: 561

    30 min
    3
    smaker
    smaker
    Dania główne

    Pizza neapolitańska

    Dania główne Pizza neapolitańska

    Pizza neapolitańska to chrupiące ciasto z niewielką ilością aromatycznych dod...

    Odsłon: 2979

    >60 min
    9
    Zupy
    Barszcz ukraiński
    Autor:
    ErJot
    do 30 min
    3-4 osoby

    Składniki

    • rosół 2 l
    • burak czerwony duży 2 szt
    • marchew 2 szt
    • pietruszka korzeń 1 szt
    • seler naciowy 1 łodyga
    • czosnek 2 ząbki
    • ziemniaki 3 szt
    • fasola 1 puszka
    • kapusta kiszona 20 dag
    • ziele angielskie 3 ziarna
    • liść laurowy 1 szt
    • sól do smaku
    • pieprz do smaku
    Sposób przygotowania:
    1

    Marchew i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Łodygę selera obieramy z włókien i kroimy w drobne plasterki.Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Rosół zagotowujemy i wrzucamy przygotowane warzywa, liść laurowy, ziele angielskie i posiekane drobno ząbki czosnku. Po ok. 5 min dodajemy starte na tarce buraki. Całość gotujemy na małym ogniu do czasu aż warzywa będą miękkie. Kapustę kiszoną odciskamy z soku /sok zachowujemy/, szatkujemy i dodajemy do zupy. Gotujemy do czasu aż będzie miękka. Na koniec dodajemy odsączoną fasolę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z kiszonej kapusty. Zagotowujemy i chwilę gotujemy by fasola zmiękła. Barszcz możemy podawać z łyżką gęstej śmietany.

    Przejdź na