Zupy Przepis na:
Barszcz ukraiński
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13955
Dodano: 31.07.2009
Odsłon: 35660
dużo warzyw,zdrowy
Składniki
- fasola, 25 dkg
- Kapusta, mała główka
- buraki, 1 kg
- marchew, 2
- pomidory, 2
- pietruszka i korzeń i natka, 1
- cebula, 1
- korzeń selera, kawałek
- czosnek, 2-3 ząbki
- liście laurowe i, 3
- ziele angielskie, kilka ziarenek
- kostki bulionowe, 2
- sól,pieprz,majeranek,ocet,cukier,maggi, do smaku
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
fasole namoczyć najlepiej poprzedniego dnia i ugotować
-
buraki obrać i pokroić w słomkę,gotowac
-
dodać marchew,cebulę ,pomidory,por,seler,pietruszke (korzeń)-gotowac
-
kapustę pokroic (dość grubo) dodac do garnka ,wrzucic przyprawy i posiekany czosnek
-
kiedy warzywa sa lekko twarde dodac fasolę,chwile pogotowac ,doprawić śmietaną 18 %, maggi.Posypac natka pietruszki.
-
Lubie jak w barszczu jest duzo warzyw.Do zupy nie dodaje tłuszczu.
Twoje notatki do przepisu
1350 odsłon
17
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (19)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grin-porsze 03 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Ale kochani-tam gdzie jest groch albo fasola zawsze należy dodawać majeranek-podnosi walory smakowe,wydobywa głębie smaku i wspomaga trawienie26 Kto głosował? | Odpowiedz
salcia54 12 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
dzisiaj zrobiłam,przepyszny25 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 07 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
To jest nowa "ulubiona zupa" mojego syna. Dziękuję!21 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobry przepis.Właśnie zrobiłam, jednak bez majeranku.Pozdrawiam..2 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 05 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
mirekk ,bardzo proszę o ten prawdziwy przepis na barszcz ukraiński.Chetnie skorzystam i wykorzystam w swojej kuchni.25 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 05 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
mirekk ciekawa jestem tego oryginalnego barszczu,wiem doskonale,że sie rózni.Podaj przepis ,chetnie skorzystam.25 Kto głosował? | Odpowiedz
mirekk 05 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Ja byłem na ukrainie wschodnie (za Dniepropietrowskiem) j i tam barszcz ukraiński jest zupełnie inny. Kiedyś podam przepis na stronie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 25 października 2009Zgłoś do usunięcia
Dziekuje za komentarz kstr54,a tak na marginesie nie wszyscy musza dodawac majeranek do barszczu ,ja gotuje tak jak lubie,a że lubie majeranek więc dodaję,bo akurat taki smak mi odpowiada.Jesli nie dodajesz tej przyprawy do barszczu to ok .Kazdy ma swój indywidualny smak.Pozdrawiam25 Kto głosował? | Odpowiedz
kstr54 24 października 2009Zgłoś do usunięcia
no nie ,wszystko ok, tylko nie MAJERANEK!!!!!!!!!!!!!!,barszcz ukrainski jest super uwielbiam, jak sie pozbieram podam przepis na ukrainski rodem ze wschodu,nauczyly mnie ruskie baby,pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
romka 14 września 2009Zgłoś do usunięcia
super zupka bardzo mi smakowala pozdrawiam:)24 Kto głosował? | Odpowiedz